一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

　いつもお世話になっております。
　令和7年度より、「食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム」（通称　食サス）を設立するにあたり、オープニングイベントを開催することといたしました。以下ご案内を掲載しますので、参加を希望される方は要領に従い申し込みをいただきますようお願いします。

　昨今の国内外の食をめぐる情勢の中で、食料システムの関係者による食料の持続的な供給のための取組が求められています。特に環境・人権や栄養といったサステナビリティ分野においては、地球温暖化等に対応するための脱炭素の取組や人権の尊重、また健康的で栄養面に配慮した食品の提供等について、機関投資家を含むステークホルダー等からも一層積極的な対応が求められています。
また、地方の食品産業においても、少子高齢化・人口減少の下で国内の市場が縮小する中、収益性の低さ、労働力不足、付加価値を生み出すための商品開発力や投資余力が乏しいといった経営課題に加え、サステナビリティ課題への対応も求められています。
　こうした動きへ対応するためには、川上から川下までのサプライチェーンの管理や消費者の理解醸成等、個社による取組では困難かつ非効率な課題が多いことから、食料システムの関係者での議論を深め、官民や企業間で連携して対応していく必要があります
　このような状況を踏まえ、サステナビリティ課題について深掘りし、より緊密に官民が連携した検討を行っていくため、令和7年度より食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム（通称：食サス）を設立することといたしました。

　食サス設立に合わせ、下記要領でオープニングイベントを開催することとしており、農林水産省から食サス設立の背景・目的をご説明のあと、東京大学未来ビジョン研究センター髙村ゆかり教授、企業関係者の方々のご講演をいただきます。加えてサステナビリティ課題への対応についてのパネルディスカッションを予定しております。
多くの皆様のご参加をお待ちしております。

【開催日時】　令和７年７月１４日（月） １４：００～１６：３０

【場　　所】　ステーションコンファレンス東京　5階　501（A+B）
　　　　　　　東京都千代田区丸の内1-7-12　サピアタワー
　　　　　　　https://www.tstc.jp/tokyo/access.html

【開催方式】　①現地(定員100名)
　　　　　　　②オンライン（定員200名）：申込み後に別途ご案内いたします。
　　　　　　　　いずれも定員になり次第締め切ります。

【参加費用】　無料（要　事前申し込み）

【内　　容】
　　　　　　　1. 講　演
　　　　　　　　(1)「食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム」概要説明
　　　　　　　　　　農林水産省
　　　　　　　　(2)サステナビリティ課題の最新動向（仮）
　　　　　　　　　　東京大学未来ビジョン研究センター　教授　 　髙村ゆかり 氏
　　　　　　　　(3)サステナビリティ課題への対応事例について（仮）
　　　　　　　　　　明治ホールディングス（株）常務執行役員CSO 松岡 伸次 氏
　　　　　　　　　　（株）大商金山牧場 代表取締役社長　　　　小野木 重弥 氏

　　　　　　　2. パネルディスカッション
　　　　　　　　（髙村氏、松岡氏、小野木氏、農林水産省）
　　　　　　　　　サステナビリティ課題の解決に向けて
　　　　　　　　　　　　～個社では対応が難しい課題への対応について～（仮）

【主　　催】　食料システムサステナビリティ課題解決プラットフォーム
　　　　　　　　［事業運営：一般財団法人 食品産業センター］

【申込方法】　下記の「申込フォーム」よりお申込みください。

　　　　　　　■　現地参加用「申込フォーム」
　　　　　　　　　（恐縮ながら１社２名様までとさせていただきます）
　　　　　　　　https://forms.gle/iXVLFMYc4HjHCuZc7
　　　　　　　□　オンライン参加用「申込フォーム」
　　　　　　　　https://forms.gle/1CwpKesbWaaFPNKz8
　　　　　　　※Googleフォームが利用できない方は、下記連絡先までお知らせ下さい。
　　　　　　　　jfia-platform★shokusan.or.jp
　　　　　　　　（メール送信の際には★を半角の＠（アットマーク）に置き換えてください。）
　【申込締切】　令和７年７月７日（月）
　　　　　　　　（定員になり次第締め切ります）

　　※本イベント終了後に同施設内503(B+C+D)で（一財）食品産業センター・食品産業中央協議会主催の情報交流会が開催されます。

　　問い合わせ先
　　　一般財団法人　食品産業センター企画渉外部　澤岡　佐藤
　　　　 jfia-platform★shokusan.or.jp
　　　　（メール送信の際には★を半角の＠（アットマーク）に置き換えてください。）

※本事業は、農林水産省「令和７年度サステナビリティ課題解決プラットフォーム運営委託事業」の一環として実施しております。