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セミナー・イベント

お知らせ(各研修会の詳細は下記をご覧ください。)

【東京】【大阪】本年度の全日程を終了いたしました。(10/27)


食品事業者の皆さん、平成28年12月に公表された厚生労働省の「食品衛生管理の国際標準化に関する検討会」の最終とりまとめにおいて、「フードチェーンを構成する食品の製造・加工、調理、販売等を行うすべての食品等事業者を対象」として、「一般衛生管理およびHACCPに基づく衛生管理の実施について法令による制度化(義務化)」の検討が進められることとなりました。
今のところ、平成30年通常国会において食品衛生法改正法案が提出され、施行から一定の経過措置期間を経て施行される見通しとなっています。
この研修会では、いよいよ差し迫る「HACCP制度化」に備えて、現場におけるHACCP導入の実践的なポイントからHACCP制度化に関わる行政および業界の動向まで、最新の知識・情報をわかりやすく解説します。是非ともご参加下さい。

 

募集要項

名  称:HACCP導入フォローアップ研修会(平成29年度食品産業センター自主事業)

参加費用:各日お一人様につき3,000円(お支払方法は会場ごとに異なります)

     お支払方法は「開催日・会場・お申込み」のPDFファイル、

     お申込みフォーム画面にてご確認ください。
対 象 者:食品製造事業者優先(応募多数の場合は抽選)
申込方法:ウェブ申込み限定
詳細ソノ他:各会場PDF及びWeb申込み画面を必ずご確認ください

 

研修内容(各会場共通)

13:30~17:00(受付開始は会場ごとに異なります)
第1部
「即実践できるHACCP制度化の向けた現場対応」
講師:株式会社フーズデザイン 代表取締役 加藤光夫氏
第2部
「HACCP制度化に関する最新の動向」
講師:(一財)食品産業センター 技術環境部長 川崎一平氏
第3部
「(仮)地域自治体における取組みについて」
講師:地域自治体の食品衛生担当者様


※都合により、講師・会場等を変更する場合があります。
※応募状況により会場変更の場合がありますので、受領された参加証にてご確認ください。

 

開催日・会場・お申し込み


開催地:東京都(港区) 終了


開催日:平成29年9月20日(水)


会 場:石垣記念ホール
当日の研修内容はこちら(PDFファイル)


申 込:受付終了しました(9/19)

 


開催地:東京都(港区) 終了


開催日:平成29年9月21日(木)


会 場:石垣記念ホール

> 当日の研修内容はこちら(PDFファイル)


申 込:受付終了しました(9/19)

 


開催地:大阪府(大阪市) 終了


開催日:平成29年10月27日(金)


会 場:大阪技術研・森之宮センター
> 当日の研修内容はこちら(PDFファイル)


申 込:受付終了しました(9/22)


 


【お問い合わせ先】(平日:9:30-17:00)
一般財団法人食品産業センター 
技術環境部
TEL:03-3224-2377・2380
※電話による受付けは行っておりませんのでご了承ください。
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル

 

11/17 関環協・環境委員会「合同環境セミナー」開催

関東農林水産関連企業環境対策協議会と環境委員会(技術環境部内)による「合同環境セミナー」を2017年11月17日(金)に開催いたします。

当センターでは、食品産業の持続的発展のため、環境課題(低炭素社会の構築、循環型社会の形成、生物多様性の保全など)について、情報の収集に努め、これをセンター会員や関係者に提供することを目的に、環境に関するセミナーを行っておりますが、この度、関東農林水産関連企業環境対策協議会と合同環境セミナーを開催いたします。

>>詳細は「食品関連事業者のための環境情報ページ」のお知らせをご覧ください。

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