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セミナー・イベント

アーカイブ月別: 2021年09月

令和3年6月1日にHACCPが完全施行となりました。「衛生管理計画を作成したが自信がない」、「実際に運用しているが分からないことがある」というお悩みをお持ちの事業者の方もいらっしゃるかと思います。
今般、兵庫県食品産業協会様と共催で、小規模事業者を対象としたHACCPWebセミナーを開催いたします。同協会様のご了承を頂き、センター会員の方々もご参加可能となりましたので、ご案内させていただきます。
自分の業種に相当する手引書がない、複数の業種の製品を製造しているなどの事例を取り入れ、衛生管理計画の作成の方法について解説します。

 

開催日

開催日:令和3年9月10日(金曜日)

実施時間:14:00~15:00

開催方法:Zoom

 

募集要項

 

対  象:食品製造事業者で、食品等の取扱いの従事者が50人未満
     の事業場の方
参加費用:お一人様1000円
     ※一旦お振込みを頂きました参加費は返金いたしません
     ※振込手数料はご負担願います
申込方法:添付チラシのQRコードまたは下記よりお申込みください
     お申込みフォーム
申込締切:令和3年8月31日(火曜日)受付は終了いたしました
参加証:入金確認後、メールにてセミナーの参加URLアドレスを
    お送りします


 

セミナー内容

一部 衛生管理計画の作成のしかた
   講師:一般財団法人 食品産業センター
   (内容)
    1.手引書について
    2.衛生管理計画の作成
     (1)該当する手引書がある場合 (2)該当する手引書がない場合
    3.衛生管理計画作成事例のご紹介
    4.複数業種を扱う衛生管理計画の作成
    5.学習教材のご紹介
     ※講演後、質疑応答を承ります


二部 兵庫県食品産業協会からのHACCP推進に係る情報提供
    講師:一般社団法人 兵庫県食品産業協会
   (内容)
    さらに深くHACCPを理解するための“食品衛生の基本とHACCP推進研修(4日間)” 開催についてのご案内

 


【お問い合わせ先】(平日:9:30-17:00)
一般財団法人食品産業センター 
技術環境部 事務局
お問い合わせ専用メールフォーム
TEL:03-3224-2375・2377
※電話、お問合せ専用メールフォームからの受付けは行っておりませんのでご了承ください。
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル