一般財団法人 食品産業センター

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バルク輸送非GMO流通マニュアル・ばれいしょ(和文・英文)

【お問い合わせ先】
一般財団法人食品産業センター　
企画調査部

TEL:03-3224-2366
FAX:03-3224-2397、2398
〒107-0052　東京都港区赤坂1-9-13　三会堂ビル

当センターでは農林水産省の指導の下、学識経験者等による検討会を開催し、２１世紀において食品産業が取り組むべき技術開発の方向性、消費者ニーズへの対応、安全性の確保、競争力の強化、環境への調和等の観点から具体的に取り組む課題を取りまとめた報告書を作成しました。

> 目次（PDF)
> 本文（PDF)
> 委員名簿（PDF)

【お問合せ】
技術部 TEL: 03-3224-2380　 FAX: 03-3224-2397

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「遺伝子組換え食品について」センターの見解を掲載しました。

表紙

はじめに

目次

第一章　生産情報公表ＪＡＳ規格の概要

第二章　登録・認定システム

第三章　生産情報公表農産物のＪＡＳ規格に必要な主要生産情報
Ⅰ.生産者が使用した農薬等の情報
Ⅱ.生産者が施用した肥料等の情報
Ⅲ.きのこの場合のその他の生産資材の情報

第四章　生産情報公表農産物の生産・流通段階での取組みについて
Ⅰ.本章の趣旨
Ⅱ.一般農産物
Ⅲ.きのこ
Ⅳ.流通段階での取り組みと連携
Ⅴ.認定の申請

第五章　生産情報公表農産物のＪＡＳ規格のＱ＆Ａ

第六章　関連法規項目

生産情報公表農産物のＪＡＳ規格等普及展開推進検討委員

奥付

ガイドブックの内容等について、ご意見、ご質問をお聞かせください。下記アンケート用紙にご記入の上、FAX（03-3224-2397～8）にてお送りください。

「生産情報公表農産物のＪＡＳ規格ガイドブック」アンケート用紙

【お問い合わせ先】
一般財団法人食品産業センター　企画調査部
〒107-0052　東京都港区赤坂1-9-13　三会堂ビル3階

「生産情報公表牛肉のＪＡＳ規格ガイドブック」(PDF版）

はじめに
目次
第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
検討委員会委員名簿

「生産情報公表豚肉のＪＡＳ規格ガイドブック」(PDF版）

はじめに
目次
第一章
第二章
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
第八章
第九章
検討委員会委員名簿