柚子ピール

受賞食品一覧

イメージ

新製品開発部門（2016）
農林水産省食料産業局長賞

柚子ピール

都道府県：宮崎県西都市
受賞会社名：農業生産法人株式会社かぐらの里
> 公式ホームページ

【特徴】

地元(宮崎県東米良地区)で栽培している柚子を厳選して使用。サイズを揃えスライスしたゆず皮を甜菜糖と柚子果汁入りのシロップにじっくり漬け込み、上品な甘さと香りが特徴。皮はそのまま食しても、手作りスイーツの材料にも利用できる。また、保存料・香料・着色料等の食品添加物は使用しておりません。