花岡胡椒ギフトセット

受賞食品一覧

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国産農林産品利用部門（2017）
農林水産大臣賞

花岡胡椒ギフトセット

都道府県：鹿児島県鹿屋市
受賞会社名：有限会社善STYLE

【特徴】

明治から昭和初期に「世界の相場を作る」「世界の二大産地」と言われた鹿児島県鹿屋市花岡地区の胡椒（唐辛子）を再興させたいという思いから、地元の青年団体が中心となって原種による栽培を復活させ花岡胡椒を原料とした食品です。香りが強く辛みがまろやかであるといった特徴を十分に活かした商品に仕上がっています。