ページTop

受賞食品一覧

令和5年度受賞食品

イメージ

国産畜水産品利用部門（2023）
農林水産省大臣官房長賞

富山県産生乳100％ヨーグルトプレーン

都道府県：富山県砺波市
受賞会社名：となみ乳業協業組合
> 公式ホームページ

【特徴】

富山県で生産された新鮮な生乳を100％使用し、安定剤・香料等は使用することなく、生乳の風味を感じられるよう開発いたしました。また、当商品用に調整した乳酸菌を用い、その特徴を活かすために低温・長時間発酵させることで、酸味が抑えられ、滑らかな食感のおいしく食べやすいヨーグルトであることが当商品の特徴です。