受賞食品一覧
令和3年度受賞食品
【特徴】
岡山県は、ノリ養殖の生産量が全国９位（R2年度：約1.4億枚）ですが、ほぼ全量が共同販売で出荷され、「岡山県産ノリ」ということが消費者に伝わらずにいました。知名度向上等のため、県産ノリを使用した新たなスナック菓子を開発しました。食べやすいように細くカットしたノリに衣をつけ、植物油でカラッとあげ、サクサクとした食感とノリの香ばしさが感じられ、子供から大人まで気軽に親しめる製品となっています。 また、パッケージにもこだわり、同様のスナック菓子とは違った目立つデザインを考えました。
