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受賞食品一覧

令和元年度受賞食品

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新製品開発部門(2019)
農林水産省食料産業局長賞

ブラックサンダーあん巻き

都道府県:愛知県 豊橋市
受賞会社名:株式会社 おかめ堂
> 公式ホームページ

【特徴】

豊橋に主力工場がある有楽製菓とのコラボ商品で、東三河、豊橋の限定商品です。チョコレート菓子ブラックサンダーを当社のもっちりあん巻きの皮で包みました。あん巻きの皮は愛知県産の小麦粉「きぬあかり」と「もち姫」等をブレンドしました。ザクザク×もっちりの新食感が好評いただいています。