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受賞食品一覧

平成30年度受賞食品

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国産畜水産品利用部門（2018）
一般財団法人食品産業センター会長賞

minamitei フロマージュ

都道府県：千葉県 富津市
受賞会社名：富洋観光開発株式会社
> 公式ホームページ

【特徴】

下地とトップのクラムに、見波亭の代表商品「のこぎり山バウムクーヘン」を使用したminamiteiフロマージュ。酪農発祥の地、千葉県房総の乳牛が生産した牛乳を使ったミルク風味のフロマージュが誕生しました。南房総産の低温殺菌牛乳や君津ブランド「菜の花エッグ」など県内の厳選素材を使用し、マイルドなミルクムースと濃厚なベイクドチーズケーキのシルクのようなくちどけを実現しました。解凍後も生ケーキのような作りたての食感をお楽しみいただけます。