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受賞食品一覧

令和7年度／第47回受賞食品

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国産畜水産品利用部門（2025）
農林水産省大臣官房長賞

金目鯛ごはんの素

都道府県：静岡県下田市
受賞会社名：有限会社渡辺水産
> 公式ホームページ

【特徴】

伊豆下田産の新鮮な金目鯛を使用した本商品は、金目鯛のアラ（頭、骨）からとったコラーゲンたっぷりの濃縮スープが味の決め手です。お米と一緒に炊くだけで、簡単に本格的な金目鯛ごはんが出来上がります。化学調味料を使わず、素材本来の味と香りが際立つ「薄味アラダシ仕立て」です。冷めても美味しく、おにぎり等でも楽しめます。
また、上品な風呂敷包み風のパッケージで、贈答用としても喜ばれる商品になっています。