消費者庁「食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開に関するＱ＆Ａ」の策定について

行政情報

2025年 10月 24日

消費者庁より表題の件についてのお知らせがございましたので、ご案内申し上げます。

--------------------------（以下、消費者庁よりのお知らせ）--------------------------

日頃より、食品衛生行政に御協力を賜り、厚く御礼を申し上げます。

本日付けで「「食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開に関するＱ＆Ａ」の策定について」を発出いたしました。内容としましては、「食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開に関するＱ＆Ａ」を周知する通知となります。

ホームページにも掲載しておりますので併せてご確認いただければ幸いでございます。

＜ホームページ＞

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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　消費者庁食品衛生基準審査課

　添加物係　　

　TEL：03-3507-8800（代表）

　 03-3507-9351（課直通）

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