出版物のお知らせ

報告書「今後の食品産業の技術開発の方向と効果的な産学官連携について」のご案内

当センターでは農林水産省の指導の下、学識経験者等による検討会を開催し、21世紀において食品産業が取り組むべき技術開発の方向性、消費者ニーズへの対応、安全性の確保、競争力の強化、環境への調和等の観点から具体的に取り組む課題を取りまとめた報告書を作成しました。

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技術部 TEL: 03-3224-2380  FAX: 03-3224-2397

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