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受賞者一覧

平成26年度/第36回受賞者

食品産業部門<農商工連携推進タイプ>(2014)
農林水産大臣賞

鈴木食品製造株式会社

代表取締役: 柴田 剛
所在地:山形県 寒河江市
業種:缶詰め又は瓶詰め食品製造業
> 公式ホームページ

【功績申請の概要】

  • 食品製造業としての当社の経営方針でもある「農業創出」を主テーマとした産地形成支援と果樹農家の所得向上策となる 栽培効率・歩留まり向上等の営農支援に取組み、農業ビジネスの循環システム(食品製造業と農家の経営が共に繁栄してい く施策)構築努力を実践している。
  • 地域柄を活かして、農家出身の社員への農業経営・技術指導を行った後、契約栽培農家として取引を実践し、その園 地管理は当社社員としての業務範囲とするモデルケースを確立することで、契約栽培農家創出のビジネスモデルの指針として いる。
  • 果実加工製造業として県内最大手の自負の元、山形県・市町村・農業及び食品業界などの新商品開発協力や農業支援の一環としての各種研修会講師等を積極的に努めている。