一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

「令和７年度版　食品産業統計年報」を、２０２５年１２月２５日に発行いたしました。

　なお、当センター会員の皆様には、２月～３月中にお届けできる予定でおります。

　　詳しくは、出版物のページをご参照ください。　https://www.shokusan.or.jp/publishing/1846/

【このページの管理】
一般財団法人食品産業センター　企画・渉外部
TEL：03-6261-7306

　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

　この度、食品産業コーデックス情報連絡会の情報共有・意見交換の対象としておりますコーデックス委員会の部会の一つである「食品添加物部会(CCFA)」の第56回会合が、2026年4月13日から17日の日程で開催される予定です。

　つきましては、2026年2月18日時点でCODEX ALIMENTARIUSのHPに公開されている「第56回 食品添加物部会(CCFA56)」の翻訳資料を以下に添付いたしましたので、ご参照のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

　なお、ご質問等がありましたら、食品産業コーデックス情報連絡会事務局 田中までご連絡ください。

■食品産業コーデックス情報連絡会webサイト 〔会員限定〕

　今後とも、皆様のご理解とご協力を賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。

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〇食品産業コーデックス情報連絡会事務局

一般財団法人食品産業センター事業推進部 担当：田中宏輝

電話　　　　　　 ：03-6261-7639

メールアドレス ：Hiroki_Tanaka★shokusan.or.jp
　　　　　　　　　　　（メール送信の際には★を半角の＠（アットマーク）に置き換えてください。）

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「令和7年度食品産業における取引慣行の実態調査」のはがきが届いた皆様へ　

　一般財団法人食品産業センターでは、「取引慣行の実態調査」を行っており、食品製造業者3,000社に対してご協力をお願いしております。

　本調査協力お願いの葉書が届いた企業の方々には、ご多忙の折誠に恐縮ですが、本アンケート調査へのご協力、何卒よろしくお願い申し上げます。

　なお、お手数をおかけいたしますが、お手元に届きましたはがきを、営業部門等取引ご担当者様へ展開いただきますようお願いいたします。 

（回答期限　令和８年３月１６日（月））

　食品産業センターでは、平成７年（1995年）より毎年、食品製造業者と小売業者間における取引慣行の実態調査を行い、その結果を用いて公正取引委員会等関係省庁や流通関係団体に要請を行うなど取引慣行の改善に向けた取組を進めております。

　本年も引き続き、取引現場における実際の動きを把握のうえ、取引慣行の改善に活用してまいりたいと考えておりますので、御多忙中恐縮ですがアンケート調査へのご協力をお願い致します。

　調査結果は集計処理し、御社のお名前等が出ることはありません。

一般財団法人食品産業センター　企画・渉外部

電話：03-3261-7258

今年度も、食品産業センターでは、地域の食材、製法、伝統、風土等にこだわった地域食品などをご紹介する、 「第21回こだわり食品フェア2026」を、「スーパーマーケット・トレードショー」と同時開催いたします。

主催者企画では
「優良ふるさと食品中央コンクール受賞商品のご紹介」
「JAPAN CHEESE AWARD受賞商品のご紹介」
「アップサイクル商品紹介」
「輸出規制支援」ほか行政情報

【開催概要】
　　名　称 ：第21回こだわり食品フェア2026
　　会　期 ：2026年2月18日（水）～ 2月20日（金）3日間
　　　　　　 10:00～17:00（最終日は16:00まで）
　　会　場 ：幕張メッセ　11ホール
　　主　催 ： 一般財団法人 食品産業センター
　　来場者 ： スーパー、百貨店、生協、ＣＶＳなどの小売業を中心に、商社、食品卸、フードサービス等
　　後　援 ： 農林水産省

【公式サイト】　第21回こだわり食品フェア2026

【来場事前登録】来場事前登録はこちら　（ スーパーマーケットトレードショー、デリカテッセントレードショー共通）

◆招待状をお持ちでない方もこちらのサイトから申請することができます。
◆お名刺の無い方、１８歳未満の方、業界関係者であることの確認が取れない方は入場をお断りします。

【こだわり食品フェア事務局】
一般財団法人　食品産業センター企画・渉外部
TEL:03-6261-7383

1月29日（木）、下記のとおり公表いたしました。

◆第47回優良企業等表彰式開催のご案内について

◆第38回優良ふるさと食品中央コンクール表彰式開催のご案内について

＜お問い合わせ先＞
【第47回食品産業優良企業等表彰事業について】
（食品流通部門以外）
　一般財団法人食品産業センター    　　　　　田中　TEL：03-6261-7428
（食品流通部門）
　公益財団法人食品等持続的供給推進機構　　穴見　TEL：03-5809-2175

【第38回優良ふるさと食品中央コンクールについて】
　一般財団法人食品産業センター　　　森川・田中　TEL：03-6261-7383