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■識別表示義務をフローチャートで判定チェック
■識別表示の8つのポイント point1 識別表示は小規模事業者にも義務づけられています。
■食品業界の識別表示ガイドライン作成状況point2 識別表示は定められたマークを定められたサイズで表示します。 point3 無地または表示不可能な容器包装は表示を省略できます。 point4 一定面積を超える包装紙には表示義務があります。 point5 輸入品にもすべて表示義務があります。 point6 原則は個別表示ですが多重容器包装は「一括表示」もできます。 point7 材質が多様なプラスチックには「材質表示」が望まれます。 point8 表示義務を怠ると罰則が科せられます。 ■識別表示の具体的な考え方
■一括表示で表記する部位の名称 ■識別表示の具体例（容器包装の形態別） ［袋詰食品］直接食品が詰められるもの（単一容器包装／単一素材）
［袋詰食品］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／単一素材）
業界団体の説明例飴（全日本菓子協会）、スライスチーズ（チーズ普及協議会）
［袋詰食品］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／複数素材）
基本形あられ、飴、ふりかけなど
業界団体の説明例あられ（全日本菓子協会）
［箱入り食品］直接食品が詰められるもの（単一容器包装／単一素材）
基本形土産用・贈答用果物など
基本形冷凍フライドポテトなど
［箱入り食品］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／単一素材）
［箱入り食品］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／複数素材）
［容器・包装（フィルム等）］直接食品が詰められるもの（単一容器包装／単一素材）
［容器・包装（フィルム等）］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／単一素材）
［容器・包装（フィルム等）］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／複数素材）
［カップ・トレイ・パック］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／単一素材）
基本形納豆など
基本形豆腐など
［カップ・トレイ・パック］個別包装された食品が詰められるもの（多重容器包装／複数素材）
［びん・缶・ボトル・飲料用紙容器］スチール缶・アルミ缶（飲料または酒類用）、PETボトル（飲料、しょうゆまたは酒類用）、ガラスびん
［びん・缶・ボトル・飲料用紙容器］飲料用紙容器
基本形飲料用紙容器
［段ボール］段ボール
基本形段ボール
業界団体の説明例全国マヨネーズ協会、日本醤油協会、全国餅工業協同組合
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