みそにゴム片が混入

（1）対象物
調査の結果　異物はもその製造工場で使用するベルトコンベヤーのベルトの一部であることが判明しました。

（2）混入原因
みその原料である大豆の蒸煮品を移送するベルトコンベヤー（下図参照）が蛇行し一部が削りとられてみその中に混入したものと考えられます。

（3）クレームとなった原因
ベルトコンベヤーのベルトは通常は年一回定期修理の時に更新することにしていますが､本年に限り定期修理が延期され2ヶ月遅延してしまいました。このため破損が進み混入してしまったものと考えます。

（1）毎日の始業前と終了後にベルトコンベヤーのベルトの状態をチェックし状況を記録に残すようにしました。異状の前兆になる状況を認めたときは上司に報告し判断を仰ぐこととしました。

（2）定期的に行われるベルトコンベヤーのベルトの取り替えについては、破損のあるなしに関わらず年一回は必ず実施し、期日が遅れないように管理を行うよう日程表を作成し徹底しました。