センターからのお知らせ

平成20年度HACCP導入状況全国調査報告書を公開しました。(農林水産省補助事業)

中小事業者へHACCP導入を促す要因を探るために、すでにHACCPに取り組んでいる中小事業者と、自治体や業界団体による認証制度を対象とした調査を行い、HACCP導入を促進する要因を分析した結果をまとめました。
今後のHACCP普及促進のための事業立案・検討の参考になれば幸いです。
(平成20年度農林水産省補助事業食品産業HACCP等普及促進事業)

平成20年度HACCP導入状況全国調査報告書(PDF)

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