ガイドブック:食品事業者のための加工食品表示作成マニュアル
- 表題 食品事業者のための加工食品表示作成マニュアル
- 著者
- 財団法人食品産業センター
- 出版社
- 財団法人食品産業センター
- 発行日
- 2007年3月
- 価格
- 1,500円(税込)
- 概要
- 表示を作成する立場に立ち、これまでよくわからなかった規定やルールを明快・平易に解説します。「何を表示しなければならないか」、「表示内容が正しいか」、「表記方法が正しいか」を表示作成の手順を追ってまとめるとともに、農林水産消費技術センターに寄せられた10,000件に上る表示関連質問事項から選び出した、生きたQ&Aが掲載されています。(A4版164ページ)
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