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ガイドブック:食品事業者のための加工食品表示作成マニュアル

表題
食品事業者のための加工食品表示作成マニュアル
著者
財団法人食品産業センター
出版社
財団法人食品産業センター
発行日
2007年3月
価格
1,500円(税込)
概要
表示を作成する立場に立ち、これまでよくわからなかった規定やルールを明快・平易に解説します。「何を表示しなければならないか」、「表示内容が正しいか」、「表記方法が正しいか」を表示作成の手順を追ってまとめるとともに、農林水産消費技術センターに寄せられた10,000件に上る表示関連質問事項から選び出した、生きたQ&Aが掲載されています。(A4版164ページ)

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お問い合わせ先
財団法人 食品産業センター
企画調査部
TEL:03-3224-2366
FAX:03-3224-2397、2398
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル

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