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有機農産物とは

健康な生活の基盤をなす食生活への関心や、農業の自然循環、自然保護に対する消費者の関心の高まりから、『安心』と『自然保護』の考えに基づいて栽培された有機農産物を求める動きは、世界的に高まっています。

これまで、わが国の有機農産物に関連した表示には「有機低農薬栽培」や「有機減農薬栽培」などの紛らわしい表示がなされていました。

そこで、平成12年に日本農林規格（通称JAS法）が改正され、国際基準とも整合性の取れた『有機農産物の日本農林規格』が定められ、平成13年4月からそれに基づく表示規格がスタートしました。

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