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食で改善「キレる」「アレルギー」 |
「キレる」とは、何かのきっかけで、頭の中が真っ白になり、前後のできごとを覚えていない状態、または通常ではありえない行動を起こす状態といえます。瞬間湯沸かし器のように、瞬時にカッとする状態ともいえます。
カルシウム、ビタミンB1が不足するとイライラし、怒りっぽくなるとも言われます。甘い清涼飲料水、ケーキ、インスタントラーメンなど、糖質を多く含む食物を多量に摂りますと、インスリンというホルモンが多量に分泌され、一時的に血液中の糖の値が低下します。するとイライラしやすくなります。俗にいう「キレる」状態をおこしやすくなります。
常日頃から糖質の摂りすぎに注意し、栄養素バランスのとれた食事をすることの重要性を子どもに伝えましょう。 野菜や小魚、乳・乳製品を十分食べ、ビタミンB1やカルシウムが不足しないように注意しましょう。
 アレルギーをのりきるための食生活
アレルゲンとなる食物を除いた食事（除去食）を食べることが必要です。しかし、これは正しい医師の診断に基づき必要最少限度の食物除去を行うことが重要です。どのような成分が、どんな食物に含まれているかをきちんと把握することです。
除去した食物に代わる代替食品を考えておくことも重要です。乳幼児期は体の発育が非常に盛んな時期です。同時に体の基礎づくりの時期でもあります。したがって、特にたんぱく質は不足しないようにしましょう。
除去食は、1歳6か月から2歳以降になれば、アレルギーに関する検査結果を参考にしながら、抗原性の低い加工食品などから徐々に解除していきましょう。
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