JFIA 一般財団法人 食品産業センター
HACCP関連情報データベース

ホームへ





危害情報3232・化学的危害

データ
危害の種類

化学的危害

データ
試験対象
対象 ---
備考 市販ピーナッツ(産地は中国、アメリカ、ブラジルまた不明なものもある)
データ
出典情報
文献名 マトリックス固相分散と液体クロマトグラフィーによるピーナッツ中のアフラトキシンの定量
英文名 Determination of aflatoxins in peanuts by matrix solid-phase dispersion and liquid chromatography
雑誌名 Journal of Chromatography A Vol.1011 No.1 (49-54)
掲載年 2003
著者 Blesa J Soriano J M Moltó J C Marín R Mañes J
発行機関 Elsevier


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

JFIA一般財団法人食品産業センター  | ご利用案内 | 免責事項 |