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危害情報3206・化学的危害

データ
危害の種類

化学的危害

データ
試験対象
対象 ---
備考 Tahini(胡麻バター)中のアフラトキシン
データ
出典情報
文献名 Tahini(胡麻バター)中のアフラトキシン定量のための3つの異なった方法の比較研究
英文名 Comparative Study of Three Different Methods for the Determination of Aflatoxins in Tahini
雑誌名 Journal of Agricultural and Food Chemistry Vol.50 No.12 (3375-3379)
掲載年 2002
著者 Nilufer D Boyacioglu D
発行機関 American Chemical Society


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