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危害情報3204・化学的危害

データ
危害の種類

化学的危害

データ
試験対象
対象 ---
備考 ピーナッツバター
データ
出典情報
文献名 標準物質2387(SRM)ピーナッツバターの栄養素とアフラトキシン濃度の標準値
英文名 Value Assignment of Nutrient and Aflatoxin Concentrations in Standard Reference Material 2387 Peanut Butter
雑誌名 Journal of Agricultural and Food Chemistry Vol.51 No.23 (6745-6751)
掲載年 2003
著者 Sharpless K E Phinney C S Wood L J Yen J H Howell D W
発行機関 American Chemical Society


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

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