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危害情報3200・化学的危害

データ
危害の種類

化学的危害

データ
試験対象
対象 ---
備考 パツリンの含まれていないリンゴジュースにパツリンを添加し、抽出、HPLC-MS-MS分析する実験が行われている。
データ
出典情報
文献名 高速液体クロマトグラフィー−大気圧化学イオン化質量分析法によるリンゴジュース中のパツリンの定量
英文名 Determination of patulin in apple juice by high-performance liquid chromatography–atmospheric pressure chemical ionization mass
雑誌名 Journal of Chromatography A Vol.897 No.1 (365-374)
掲載年 2000
著者 Sewram V air J J Nieuwoudt T W Leggott N L Shephard G S
発行機関 Elsevier


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

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