JFIA 一般財団法人 食品産業センター
HACCP関連情報データベース

ホームへ





危害情報3198・化学的危害

データ
危害の種類

化学的危害

データ
試験対象
対象 ---
備考 穀類一般に含まれるトリコテセンおよびゼアラレノンの分析を目的としている。
データ
出典情報
文献名 ガスクロマトグラフィー−質量分析法による穀物中のトリコテセン類とゼアラレノンの同時定量
英文名 Simultaneous determination of trichothecene mycotoxins and zearalenone in cereals by gas chromatography–mass spectrometry
雑誌名 Journal of Chromatography A Vol.882 No.1 (23-28)
掲載年 2000
著者 Tanaka T Yoneda A Inoue S Sugiura Y Ueno Y
発行機関 Elsevier


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

JFIA一般財団法人食品産業センター  | ご利用案内 | 免責事項 |