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危害情報3183・化学的危害

データ
危害の種類

化学的危害

データ
試験対象
対象 ---
備考 ワインやリキュール類
データ
出典情報
文献名 逆相液体クロマトグラフィー法によるワインにおけるオクラトキシンAの定量法
英文名 Reversed-phase liquid chromatographic method for the determination of ochratoxin A in wine
雑誌名 Journal of Chromatography A Vol.1024 No.1 (275-279)
掲載年 2004
著者 Dall’Asta C Galaverna G Dossena A Marchelli R
発行機関 Elsevier


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