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危害情報3102・化学的危害

データ
危害の種類

化学的危害

データ
試験対象
対象 ---
備考 ---
データ
出典情報
文献名 ソックスレー抽出法によるポテトチップからのアクリルアミドの抽出
英文名 Soxhlet extraction of acrylamide from potato chips
雑誌名 Analyst Vol.128 No.4 (332-334)
掲載年 2003
著者 Pedersen J R Olsson J O
発行機関 The Royal society of Chemistry


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