JFIA 一般財団法人 食品産業センター
HACCP関連情報データベース

ホームへ





危害情報3048・生物的危害 小型球形ウィルス(ノロウィルス) その他

データ
危害の種類

生物的危害

データ
菌種
菌の俗称 小型球形ウィルス(ノロウィルス)
Norovirus
norwalk virus
strain No. ---
栄養細胞・胞子の別 ---
グラム分類 ---
好気性・嫌気性 ---
最適生育温度 ---
酵素名 ---
備考 ---
データ
試験対象
対象 その他
備考 "ノロウイルスの食品、臨床、および環境試料からの遺伝学的検出を最終目標とし,糞便でテストした基礎試験。"
データ
試験の想定箇所
試験の想定箇所 ---
その他の概要 ---
データ
試験条件とデータ(初発・生菌)
試験方法 SYBR Greenを使用したリアルタイムPCR(RT-PCR)
初発の菌数 ---
備考 糞便抽出液から、4種類のMONプライマーを用いてSYBR Greenを使用したリアルタイムPCR(RT-PCR)の測定条件を検討し、異なるgenotypeのノロウイルスを検出できる操作法を求めた。
データ
試験条件とデータ(殺菌)
殺菌温度と殺菌時間 ---
そのときの菌数 ---
その他の殺菌条件 ---
予測D値 ---
備考 ---
データ
試験条件とデータ(増菌)
増菌の条件(培地名) ---
増菌の条件(温度・時間) ---
備考 ---
データ
出典情報
文献名 高度に変性させたユニバーサルプライマーを用いたリアルタイム逆転写PCRによる糞便試料からのノロウイルス遺伝子グループ?と?の検出
英文名 Genogroup I and II Noroviruses Detected in Stool Samples by Real-Time Reverse Transcription-PCR Using Highly Degenerate Universa
雑誌名 Applied and Environmental microbiology Vol.70 No.12 (7179-7184)
掲載年 2004
著者 Richards G P Watson M A Fankhauser R L Monroe S S
発行機関 American Society for Microbiology


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

JFIA一般財団法人食品産業センター  | ご利用案内 | 免責事項 |