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危害情報276・生物的危害 その他(エルシニア、リステリア等を含む) その他

データ
危害の種類

生物的危害

データ
菌種
菌の俗称 その他(エルシニア、リステリア等を含む)
大腸菌群
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strain No. ---
栄養細胞・胞子の別 栄養細胞
グラム分類 陰性
好気性・嫌気性 好気性菌
最適生育温度 中温菌
酵素名 ---
備考 通性嫌気性菌
データ
試験対象
対象 その他
備考 BIORAPIDによる大腸菌群の迅速検査
データ
出典情報
文献名 新製品インフォメーション BIORAPIDによる微生物迅速検査
英文名 ---
雑誌名 フードケミカル Vol.2 No.12 (91‐95)
掲載年 1986
著者 三輪治文
発行機関 食品化学新聞社


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