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危害情報257・生物的危害 病原大腸菌 その他

データ
危害の種類

生物的危害

データ
菌種
菌の俗称 病原大腸菌
Escherichia
coli
strain No. ---
栄養細胞・胞子の別 栄養細胞
グラム分類 陰性
好気性・嫌気性 好気性菌
最適生育温度 中温菌
酵素名 ---
備考 通性嫌気性菌
データ
試験対象
対象 その他
備考 大腸菌の迅速検査法
データ
出典情報
文献名 特集:食品微生物管理とその機器 「バイオラピッドマスター」利用による微生物の自動検査
英文名 ---
雑誌名 ジャパンフードサイエンス Vol.31 No.4 (65‐70)
掲載年 1992
著者 天田喜章 今岡幸雄
発行機関 日本食品出版


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

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