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金属水酸化物による吸着固定によるListeria monocytogenesの迅速検出法の開発

データ
文献番号 5968
文献名 金属水酸化物による吸着固定によるListeria monocytogenesの迅速検出法の開発
英文名 Immobilization and Detection of Listeria monocytogenes
雑誌名 Applied and Environmental Microbiology Vol.72 No.6 (4426-4428 )
掲載年 2006
著者 Schindler B D Shelef L A
発行機関 The American Society for Microbiology
概要

Listeria monocytogenesを金属水酸化物によって吸着固定させることにより、菌の濃縮、分離が可能となり、これを光学的なシステムで検出するという迅速検出法を開発した。本方法での結果プレートカウントの結果と良く一致し、あらたな迅速法として有望であると推察された。

データ
HACCP手法の観点からみた本文献の概要

本研究は、低濃度に存在するListeria monocytogenesの高感度検出法に関する基礎研究であり、直ちに現場で応用できる段階とは判断できないが、迅速検出法の基礎知見を提供しており、HACCPの観点(モニタリング)から有益である。

危害情報 危害情報4222・生物的危害 その他


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

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