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農場に近接した場所の野鳥と齧歯類のベロ毒素産生性大腸菌

データ
文献番号 5615
文献名 農場に近接した場所の野鳥と齧歯類のベロ毒素産生性大腸菌
英文名 Verocytotoxin-Producing Escherichia coli in Wild Birds and Rodents in Close Proximity to Farms
雑誌名 Applied and Environmental Microbiology Vol.70 No.11 (6944-6947)
掲載年 2004
著者 Nielsen E M Skov M N Madsen J J Lodal J Jespersen J B Baggesen D L
発行機関 The American Society for Microbiology
概要

牛、豚などの飼育環境近辺に生息する野性動物(野鳥、齧歯類)におきえる志賀毒素産生大腸菌(VTEC)の分布を調査した。260サンプルを調査したが、野生生物では志賀毒素産生大腸菌(VTEC)の分布は低かったものの、一部、家畜ー野生動物共通の菌株が検出された。

データ
HACCP手法の観点からみた本文献の概要

本研究は、志賀毒素産生大腸菌(VTEC)の野生生物での分布を調べた希少な報告例であり、家畜飼育環境のHACCPを考える上で貴重な基礎知見を提供している。

危害情報 危害情報3613・生物的危害 腸管出血性大腸菌O157


(注)本サイトは情報紹介を目的としておりますので、詳細につきましては原本や発行機関等でお調べください。

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