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歓迎すべきリスクの手引き

データ
文献番号 3327
文献名 歓迎すべきリスクの手引き
英文名 Approaches to Acceptable Risk.
雑誌名 Engineering Foundation Conference on Risk-Based Decision Making in Water Resources
掲載年 1985
著者 Whipple, C.
発行機関 CA: American Society of Civil Engineers.
概要

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データ
HACCP手法の観点からみた本文献の概要

乳製品は、搾乳時に微生物汚染に注意しなければならない。

危害情報


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