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下記のとおり22の指定認定機関が認定されております。食品製造事業者の方々で、HACCP法の支援を受けようと考えている方々は、対象とする食品の認定機関へご相談ください（併せて融資を行う株式会社日本政策金融公庫または受託金融機関へご相談ください）。
| 高度化基準対象食品 | 指定認定機関名 | 電話 | 住所 | 指定認定機関URL （高度化基準） |
|---|---|---|---|---|
| FAX | ||||
| 食肉製品 | （社） 日本食肉加工協会 | 03-3444-1772 | 東京都渋谷区恵比寿1-5-6 |
http://www.niku-kakou.or.jp/ |
| 03-3441-8273 | ||||
| 容器包装詰常温流通食品 | （社）日本缶詰協会 | 03-5256-4801 | 東京都千代田区神田東松下町10-2 （翔和神田ビル3階） | |
| 03-5256-4805 | ||||
| 炊飯製品 | （社）日本炊飯協会 | 03-3590-1589 | 東京都豊島区南池袋2-31-5 （南大和ビル8階） | |
| 03-3590-7498 | ||||
| 水産加工品 | （社）大日本水産会 | 03-3585-6985 | 東京都港区赤坂1-9-13 （三会堂ビル8階） | |
| 03-3582-2337 | ||||
| 乳及び乳製品 | （財）日本乳業技術協会 | 03-3264-1921 | 東京都千代田区九段北1-14-19 （乳業会館） | |
| 03-3264-1569 | ||||
| 味噌 | 全国味噌工業協同組合連合会 | 03-3551-7161 | 東京都中央区新川1-26-19 （全中・全味ビル2階） | http://zenmi.jp/index.html |
| 03-3551-7168 | ||||
| 醤油製品 | 全国醤油工業協同組合連合会 | 03-3666-3286 | 東京都中央区日本橋小網町3番11号 | http://www.soysauce.or.jp/ |
| 03-3667-2216 | ||||
| 冷凍食品 | （社）日本冷凍食品協会 | 03-3667-6671 | 東京都中央区日本橋小舟町10-6（桂屋第2ビル6階） | http://www.reishokukyo.or.jp/ |
| 03-3669-2117 | ||||
| 集団給食用食品 | （社）日本給食サービス協会 | 03-3254-4614 | 東京都千代田区神田鍛冶町3-5-8 （神田木原ビル7階） | http://www.jcfs.or.jp/ |
| 03-3254-4667 | ||||
| 惣菜 | （社）日本惣菜協会 | 03-3263-0957 | 東京都千代田区麹町4-5-10 （麹町アネックス6階） | |
| 03-3263-1325 | ||||
| 弁当 | （社）日本弁当サービス協会 | 03-5289-7470 | 東京都千代田区神田淡路町2-3-2 （第二亀田ビル5階） | http://homepage3.nifty.com/bentoukyoukai/ |
| 03-5289-7472 | ||||
| 食用加工油脂 | （財）日本食品油脂検査協会 | 03-3669-6723 | 東京都中央区日本橋浜町3-27-8 （日本マーガリン会館内） | http://www.syken.or.jp/ |
| 03-3669-1019 | ||||
| ドレッシング類 | （財）日本食品分析センター | 03-3469-7132 | 東京都渋谷区元代々木町52-1 | |
| 03-3469-7002 | ||||
| 清涼飲料水 | （社）全国清涼飲料工業会 | 03-3270-7300 | 東京都中央区日本橋室町3-3-3 （CMビル3階） | http://www.j-sda.or.jp/ |
| 03-3270-7306 | ||||
| 食酢製品 | （財）全国調味料・野菜飲料検査協会 | 03-3639-9668 | 東京都中央区日本橋小伝馬町15-18（日本橋S・Kビル3階） | http://www4.ocn.ne.jp/~jiisvj/ |
| 03-3639-9669 | ||||
| ウスターソース類 | （社）日本ソース工業会 | 03-3639-9667 | 東京都中央区日本橋小伝馬町15-18（日本橋S・Kビル3階） | http://www.nippon-sauce.or.jp/index.html |
| 03-3639-9669 | ||||
| 菓子製品 | 全国菓子工業組合連合会 | 03-3400-8901 | 東京都港区南青山5-12-4 （全菓連ビル） | http://www.zenkaren.net/ |
| 03-3407-5486 | ||||
| 乾めん類 | 全国乾麺協同組合連合会 | 03-3666-7900 | 東京都中央区日本橋兜町15-6 （製粉会館6階） | http://www.kanmen.com/ |
| 03-3669-7662 | ||||
| パン | （社）日本パン工業会 | 03-3667-1976 | 東京都中央区日本橋兜町15-12 （八重洲カトウビル5階） | http://www.pankougyokai.or.jp/ |
| 03-3667-2049 | ||||
| 農産物漬物 | 全日本漬物協同組合連合会 | 03-3253-9797 | 東京都千代田区外神田2-16-2 （千代田中央ビル） | http://www.tsukemono-japan.org/ |
| 03-3253-9798 | ||||
| 生めん類 | 全国製麺協同組合連合会 | 03-3634-2255 | 東京都江東区森下3-14-3 （全麺連会館） | http://www.zenmenren.or.jp/ |
| 03-3634-1930 | ||||
| 大量調理型主食的調理食品 | （社） 日本べんとう振興協会 | 03-3356-1575 | 東京都新宿区四谷2-8（新一ビル10階） | http://www.bentou-shinkou.or.jp/ |
| 03-3356-1817 |
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財団法人食品産業センター 電話：03-3224-2385
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