農産加工品
| 高機能性タマネギ「さらさらレッド」 |
小間番号 315 |
農産加工品 |
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北 海 道 |
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| 北海道栗山町の地域資源に登録されているオリジナルブランドのタマネギです。機能性成分であるケルセチンを多く含み、生活習慣病が気になる方にお奨めです。 |
有限会社 植物育種研究所
◆〒069-1511
◆北海道夕張郡栗山町中央2-45
◆TEL：0123-72-5680 ◆FAX：0123-72-5680
◆URL：http://www.ikushu.com
◆E-mail：info@ikushu.com
北海道大学農学部初のベンチャー企業であり、大学、公的研究機関と連携して、科学的裏付けのある北海道の農産物・加工品を提供いたします。交配による新品種の開発を行い、オンリーワンの野菜を提案致します。 |
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● 10kg 4,725円
● 5kg 2,625円
販売期間 9月下旬〜2月上旬 |
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| 勇武津の恵み |
小間番号 316 |
農産加工品 |
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北 海 道 |
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| 北海道産の大根を甘口に漬けて、苫小牧の長峯農場が大切に育てたハスカップをはさみ込んだ、新感覚のお漬物です。 |
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● 6ヶ お問合わせください
【原材料】大根、ハスカップ、食塩、砂糖、食酢、ぶどう糖果糖液糖、調味料（アミノ酸等）、酸味料
【賞味期限】11日（製造日を含む） |
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| 名物玉こんにゃく |
小間番号 402 |
農産加工品 |
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山 形 県 |
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| ブナの原生林を下った月山の名水と国産原料を使用、付属のたれとから炒りするだけご家庭でも簡単に美味しく頂ける玉こんにゃくです。 |
株式会社住吉屋食品
◆〒991-0011
◆山形県寒河江市下河原76-1
◆TEL：0237-86-2610 ◆FAX：0237-86-8196
◆URL：http://sumiyosiya.jp
◆E-mail：info@sumiyosiya.jp
ブナの原生林を下った月山の名水と厳しい目で選んだ原料を使い、手間暇を惜しまず本来の商品造りからぶれずに2味違った商品造りをした「豆腐」「揚げ」「こんにゃく」があります。 |
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● 350g 400円
【原材料】蒟蒻粉（国産）凝固剤 醤油 砂糖 米発酵調味液 食塩 かつお節エキス 魚醤 昆布エキス 植物性酵素分解物 ぶどう糖 アルコール 酸味料
【賞味期限】60日 |
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| 山うど油炒め |
小間番号 321 |
農産加工品 |
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福 島 県 |
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| 独特のほろ苦さが特徴の山うどを、丁寧に下処理をしてから油炒めにしました。山うどの味と香りがご飯のおかずに、お酒の肴によく合います。業務用でも展開しております。 |
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● 150g 525円（希望小売価格）
【原材料】山うど（国産）、醤油、異性化液糖、食用大豆油、調味料（アミノ酸等）、食塩、リン酸塩（Na）、唐辛子
【賞味期限】150日 |
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| にらねっこ |
小間番号 408 |
農産加工品 |
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栃 木 県 |
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| 国産のにらの茎の部分を醤油漬にしました。シャリシャリとした食感がたまりません。豆腐や納豆等の薬味や、焼肉等にくるんで召し上ると絶品です。 |
株式会社 おばねや
◆〒323-0827
◆栃木県小山市神鳥谷1747-1
◆TEL：0285-28-6878 ◆FAX：0285-28-6908
◆URL：http://www.obaneya.co.jp/
◆E-mail：gobou@obaneya.co.jp
弊社は、昭和62年創業の漬物製造会社です。主に国産原料を使用し、味にこだわりを持って取り組んでおります。漬物としてだけではなく、料理の一品として使用して頂けるよう、メニュー提案をさせて頂いております。 |
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● 150g 368円
【原材料】にら、漬け原材料〔醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、発酵調味液、唐辛子〕、調味料（アミノ酸等）
【賞味期限】要冷蔵（10℃以下）、冷蔵30日 |
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| ル・マロニエ |
小間番号 410 |
農産加工品 |
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栃 木 県 |
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| ル・マロニエは、栃木県産うるち米を使用しました米の粉です。クッキー、ケーキ（ロール･スポンジ・シフォン・パウンド）などの洋菓子や、料理用にもご使用いただけます。 |
日の本穀粉株式会社 栃木工場
◆〒323-0028
◆栃木県小山市若木町3-2-15
◆TEL：0285-22-1157 ◆FAX：0285-24-0669
◆URL：http://www.hi-kokufun.com/
◆E-mail：info@hi-kokufun.com
創業明治20年から122年、四季それぞれのお菓子の原料となる“お米の粉”の製造・販売に携わり、古きよき風習に新しい発想を吹き込んでまいりました。今後も、さまざまな製品を安心・安全にお届けいたします。 |
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● 180g 200円（希望小売価格）
【原材料】うるち米（栃木県産）
【賞味期限】常温10ヶ月 |
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| 群馬県産の大豆をふっくらと煮上げ、炭火室でじっくりと発酵させました。食べきりサイズの40gを2個組合わせ(株)有田屋醸造の醤油を使用したタレを添付してあります。 |
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● 40g×2 210円（希望小売価格）
【原材料】丸大豆（群馬県産）、納豆菌、タレ〔醤油、砂糖、鰹節エキス、食塩、みりん、昆布エキス、魚醤、りんご酢〕
【賞味期限】D＋10 |
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| 古代米 米粉100％ロールケーキ |
小間番号 324 |
農産加工品 |
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埼 玉 県 |
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| 黒米、赤米を使用し米粉だけで作り上げた無添加のロールケーキ、その他ドレッシング等 |
有限会社 中井農産センター
◆〒342-0015
◆埼玉県吉川市中井1-15
◆TEL：048-982-7875 ◆FAX：048-981-2566
◆共同出展者名：(株)しゅんあぐり (株)スリースターフーズ (株)N. Y. C
生産から加工まで |
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● 1本 1,800円
【原材料】米粉、卵、砂糖、生クリーム、牛乳
【賞味期限】冷凍で1年（解凍後、要冷蔵で3日） |
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| イカミンチフライ |
小間番号 214 |
農産加工品 |
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石 川 県 |
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| いかの香ばしい食感をふんだんに！ 懐かしさを味わえます。能登の野菜とイカを使った、本格能登のお祭りの味いっぱい！ |
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● 70g お問合わせください
【原材料】イカゲソ、じゃがいも、タマネギ、紅しょうが、小麦粉、ソース、食塩
【賞味期限】180日 |
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| こだわりの味協同組合 |
小間番号 326 |
農産加工品 |
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静 岡 県 |
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| 京都産 丹波黒大豆 平成20年度産 |
小間番号 322 |
農産加工品 |
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京 都 府 |
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| 地元京都府産の丹波黒大豆を自社工場で選別、加工しています。残留農薬検査書、産地証明書の提出いたします。 |
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● 3L 30kg 70,350円
● 2L 30kg 59,850円
【原材料】黒大豆
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| 熊平の んめ |
小間番号 319 |
農産加工品 |
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和歌山県 |
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| 独自の伝統製法で漬け上げた「うす塩味梅」の大粒梅を一粒ずつ袋詰めに包装した価値ある梅干です。はちみつ入りですので、お茶受けとしても美味しくお召し上がりいただけます。 |
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● 6粒入 2,300円（希望小売価格）
● 15粒入 5,000円（希望小売価格）
【原材料】食塩、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、還元水飴、発酵調味料、醸造酢、はちみつ、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料
【賞味期限】180日 |
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| フリーズドライ梅肉 |
小間番号 416 |
農産加工品 |
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和歌山県 |
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| 紀州梅干をフリーズドライ製法で乾燥梅肉にしました。パウダーから顆粒まで多くの食材とのマッティングが可能です。天然の色・味・香をお試しください。 |
株式会社 西山
◆〒645-0025
◆和歌山県日高郡みなべ町筋317-1
◆TEL：0739-74-2601 ◆FAX：0739-74-2789
◆URL：http://www.umenomahou.com
◆E-mail：info@umenomahou.com
日本一の梅の郷 和歌山県みなべ町で地元の梅を原料にフリーズドライ梅肉・梅肉エキスの製造販売を行っています。調味料・添加物を使わない天然の色・味・香にこだわった製品をお届けいています。 |
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● 1kg 3,675円
● 10kg 3,6750円
【原材料】梅干・シソ梅酢
【賞味期限】3年 |
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| 柚子スティック |
小間番号 417 |
農産加工品 |
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愛 媛 県 |
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| 四国産柚子皮をスライスして甘酸っぱくソフトに乾燥させた商品です。そのままお菓子として、お湯を入れて柚子茶やお料理（茶碗蒸し、かき揚げ、お汁等）にもご使用下さい。 |
愛媛果汁食品株式会社
◆〒792-0826
◆愛媛県新居浜市喜光地町1-11-9
◆TEL：0897-41-6297 ◆FAX：0897-40-1843
◆URL：http://www.ehimekj.com
◆E-mail：kanri@ehimekj.com
創業45年来製菓原料を製造し、全国の菓子屋様、食品加工会社様に農産物加工品を提供しています。今年度よりリテール商品を開発し、柚子・甘夏・レモンのスティックと柚子・日向夏の清涼飲料を発売致しました。 |
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● 55g 315円
● 120g 525円
【原材料】四国産柚子皮、砂糖、クエン酸、ビタミンC
【賞味期限】製造後6カ月 直射日光を避け常温 |
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| 篠山産 丹波黒豆 煮豆 |
小間番号 325 |
農産加工品 |
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愛 媛 県 |
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| 兵庫県篠山市で収穫された丹波黒大豆を、愛媛県西条市で丹念に製造しています。甘さを控えめにして、豆本来の味を大切にしています。 |
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● 120g/Lサイズ 550円（希望小売価格）
● 120g/2Lサイズ 720円（希望小売価格）
【原材料】黒大豆（篠山産・遺伝子組み換えでない）、砂糖、還元水飴
【賞味期限】180日 |
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| かぼす果汁 |
小間番号 110 |
農産加工品 |
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大 分 県 |
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| かぼす果汁100％、無添加の商品です。180・360・500・720mlの他1.8Lもございます。自家農園で栽培し、搾汁では濾過行程に時間をかけています。 |
竹田かぼす屋
◆〒878-0154
◆大分県竹田市大字川床1492
◆TEL：0974-64-5000 ◆FAX：0974-64-5000
◆URL：http://www.cabosu.com
◆E-mail：info@cabosu.com
◆共同出展者名：竹田市かぼす生産出荷組合
自家農園2.2ヘクタール内80アールは種なしかぼす栽培園。カボス果汁かぼす青果のほか唐辛子味噌も出品します。竹田市かぼす生産出荷組合も来ます。かぼす青果の商談にぜひおいで下さい。 |
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● 180ml 475円
● 360ml 840円
【原材料】かぼす・無添加
【賞味期限】1年 |
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| 国産椎茸水煮 |
小間番号 109 |
農産加工品 |
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大 分 県 |
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| 乾椎茸生産量日本一の大分県より、香り豊かな原木栽培・国産椎茸の旨みをギュッと閉じこめた、肉厚でジューシーな逸品です。この他に乾燥品・味付品も手がけております。 |
天然素材株式会社
◆〒876-0822
◆大分県佐伯市西浜10834-60
◆TEL：0972-22-4151 ◆FAX：0972-22-4157
◆URL：http://www.ten-nen.com
◆E-mail：support@ten-nen.com
コンセプトは『一品入魂』。「天然」とは自然から作り出された人間を含む概念であり、「素材」とは創造できる人材と素材が食材をつくる。社会を作るのは人間であり、人間を作るのは「食」です。 |
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● 1個入 290円
【原材料】椎茸（原木・大分県産）、ｐH調整剤（クエン酸）
【賞味期限】製造日より12ヶ月 |
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| グリーンマグマ |
小間番号 108 |
農産加工品 |
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大 分 県 |
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| 大分県産の大麦若葉を新鮮なまま搾汁し、成分の活性を保ったままエキス粉末にしました。いつでも手軽に飲みやすい青汁として、お飲み頂けます。 |
日本薬品開発株式会社
◆〒879-0471
◆大分県宇佐市四日市917-1
◆TEL：0978-34-9205 ◆FAX：0978-32-6210
◆URL：http://www.jpd.gr.jp
◆E-mail：nakane.t@jpd.gr.jp
大麦若葉エキス（麦緑素）をはじめ野菜エキス、しじみエキスなどのエキス粉末化技術を生かした商品製造を得意とする会社です。商品のOEM製造や原料（一部を除く）としての供給も行っています。 |
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● 170g 6,300円
● 3g×30スティック 3,990円
【原材料】大麦若葉、デキストリン、乳糖
【賞味期限】2年 |
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| 本商品は特殊な加圧・過熱及び冷凍保存することにより、70％以上の「おから」を使用した麺商品であります。 |
株式会社 葉菜美
◆〒879-7101
◆大分県豊後大野市三重町宮野2791-1 道の駅 みえ内
◆TEL：0974-22-8862
◆URL：http://hanabi-toufu.com
◆E-mail：info@hanabi-toufu.com
平成16年9月にオープンした道の駅みえ内にある飲食店。産業廃棄物であった「おから」の再利用法を研究し、従来製麺することが困難であった「おから」を麺にし、新たな食品として再利用しております。 |
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● 200g 350円
【原材料】県産大豆（おから）、塩、片栗粉、強力粉、でんぷん
【賞味期限】冷凍90日 |
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| 鹿児島しぼり 葉付 白液 |
小間番号 320 |
農産加工品 |
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鹿児島県 |
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| 鹿児島の大地で契約栽培された大根を収穫してすぐ、その日の内に弊社独自の製法で、漬け込みました。大根の風味を生かし葉っぱまでおいしくいただけます。塩分控えめです。 |
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● 1本 285円
● 半割り 189円
【原材料】大根、漬け原材料[果糖ぶどう糖液糖、食塩、醗酵調味料、カツオエキス、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、調味料、酸化防止剤他
【賞味期限】冷蔵21日 |
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| 熟成寒干つぼ漬 |
小間番号 415 |
農産加工品 |
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鹿児島県 |
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| 鹿児島県頴娃町の寒干大根を､漬け込み時塩だけでなく､ぬか・うこん・唐辛子・柿の皮・茄子の葉・桑の葉をブレンドし地下タンクで3年熟成し､化学調味料を使用せず仕上げました。 |
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● 150g 248円（希望小売価格）
● 250g 348円（希望小売価格）
【原材料】干しだいこん 漬け原材料（砂糖､醤油､醸造酢､食塩､米ぬか､荒切甘草､柿の皮､茄子葉､桑の葉､唐辛子)うこん色素
【賞味期限】180日 |
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| 沖縄黒糖 |
小間番号 323 |
農産加工品 |
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沖 縄 県 |
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| 黒糖は、沖縄の青い空、青い海の美しい自然環境のもと、七つの離島で生産されています。さとうきびが原料の自然食品で、独特な味と香り、ミネラルが含まれた健康食品です。 |
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● 420g（60g×7袋）1,575円
【原材料】さとうきび
【賞味期限】常温1年間 |
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