福井県
認証基準 豆腐・油揚げ 福井県産大豆100%使用のもめん豆腐・きぬごし豆腐・焼き豆腐・厚揚げ・充填豆腐で、県内の工場で製造されたもの。凝固剤、消泡剤以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
いねすの絹豆腐 500g/240円 (株)アイビックス 919-0542 坂井市坂井町蔵垣内34-14-1 0776-72-7600 0776-72-7601 http://www.inesu.jp/
木綿豆腐   (株)アイビックス 919-0542 坂井市坂井町蔵垣内34-14-1 0776-72-7600 0776-72-7601 http://www.inesu.jp/
ソフト綿豆腐ほんまもん   板垣商店 910-0004 福井市宝永1-12-1 0776-23-1024    
おぼろ豆腐   (有)ウスヤ食品 916-0227 丹生郡越前町四ツ杉16-12-1 0778-36-0221 0778-36-1028 http://www.ota-touhu.com
手造りおたとうふ青豆 300g/131円 (有)ウスヤ食品 916-0227 丹生郡越前町四ツ杉16-12-1 0778-36-0221 0778-36-1028 http://www.ota-touhu.com
絹とうふ 300g/100円 奥林商店 913-0054 坂井市三国町滝谷3-2-17 0776-81-2517    
絹とうふ 300g/100円 (株)岸田食品 918-8231 福井市問屋町2-10 0776-23-1648 0776-23-1693  
手造りあぶら揚げ 270g/208円 (株)岸田食品 918-8231 福井市問屋町2-10 0776-23-1648 0776-23-1693  
寄せ豆腐 200g/145円 (株)岸田食品 918-8231 福井市問屋町2-10 0776-23-1648 0776-23-1693  
きぬ美人 300g/94円・500g/136円 杉下とうふ店 912-0415 大野市稲郷45-3 0779-64-1184 0779-64-1184  
絹とうふ   鈴木とうふ店 912-0053 大野市春日1-5-10 0779-66-3184    
もめんとうふ   鈴木とうふ店 912-0053 大野市春日1-5-10 0779-66-3184    
焼とうふ   鈴木とうふ店 912-0053 大野市春日1-5-10 0779-66-3184    
絹とうふ 300g/130円 (有)藤嶋食品 910-4103 あわら市二面33-2-3 0776-77-2332 0776-78-5544  
木綿とうふ   (有)藤嶋食品 910-4103 あわら市二面33-2-3 0776-77-2332 0776-78-5544  
焼とうふ   (有)藤嶋食品 910-4103 あわら市二面33-2-3 0776-77-2332 0776-78-5544  
永平寺あげ 250g/250円 (有)ヤマギシ 910-1217 吉田郡永平寺町飯島23-5 0776-63-2605 0776-63-4244 http://www.yamagishi-co.net/
永平寺塩銘とうふ 430g/298円 (有)ヤマギシ 910-1217 吉田郡永平寺町飯島23-5 0776-63-2605 0776-63-4244 http://www.yamagishi-co.net/
永平寺とうふ 300g/150円 (有)ヤマギシ 910-1217 吉田郡永平寺町飯島23-5 0776-63-2605 0776-63-4244 http://www.yamagishi-co.net/
永平寺名水とうふ 430g/250円 (有)ヤマギシ 910-1217 吉田郡永平寺町飯島23-5 0776-63-2605 0776-63-4244 http://www.yamagishi-co.net/
永平寺名水もめん   (有)ヤマギシ 910-1217 吉田郡永平寺町飯島23-5 0776-63-2605 0776-63-4244 http://www.yamagishi-co.net/
永平寺焼とうふ   (有)ヤマギシ 910-1217 吉田郡永平寺町飯島23-5 0776-63-2605 0776-63-4244 http://www.yamagishi-co.net/
しおとうふ 300g/198円 (有)ヤマギシ 910-1217 吉田郡永平寺町飯島23-5 0776-63-2605 0776-63-4244 http://www.yamagishi-co.net/
本造りあお豆幸とうふ 350g店頭販売/200円 ゆいファーム農家のとうふ屋さん 912-0823 大野市蕨生138-2 0779-66-2218 0779-66-2218 http://www.noukanotoufuyasan.com/
絹豆腐 300g/108円 (有)横須賀屋食品 910-0016 福井市大宮3-30-15 0776-23-4722 0776-23-4798  
木綿豆腐 320g/120円 (有)横須賀屋食品 910-0016 福井市大宮3-30-15 0776-23-4722 0776-23-4798  
田舎トーフ 400ml/128円・300ml/100円 (有)吉田食品 912-0095 大野市下丁9-1-1 0779-66-3641    
絹こしとうふ 一番しぼり   (有)吉田食品 912-0095 大野市下丁9-1-1 0779-66-3641    
厚揚げ   渡辺食品 910-0843 福井市西開発4-711 0776-53-5533 0776-53-8100  
うすあげ   渡辺食品 910-0843 福井市西開発4-711 0776-53-5533 0776-53-8100  
絹こしとうふ   渡辺食品 910-0843 福井市西開発4-711 0776-53-5533 0776-53-8100  
中揚げ   渡辺食品 910-0843 福井市西開発4-711 0776-53-5533 0776-53-8100  
もめんとうふ   渡辺食品 910-0843 福井市西開発4-711 0776-53-5533 0776-53-8100  
焼とうふ   渡辺食品 910-0843 福井市西開発4-711 0776-53-5533 0776-53-8100  
               
認証基準 米味噌 福井県産大豆および米100%使用の米味噌で、エチルアルコール以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
いねすの味噌 1kg/620円 (株)アイビックス 919-0542 坂井市坂井町蔵垣内34-14-1 0776-72-7600 0766-72-7601 http://www.town.sakai.fukui.jp/inesu/
朝日みそ 700g/500円 あさひ愛農園 916-0147 丹生郡越前町内郡6-9 0778-34-0643 0778-34-2643 http://www.ainouen.jp/
縄文みそ 900g/550円 岩屋特産加工グループ 919-1325 三方上中郡若狭町岩屋36-15 0770-45-1426 0770-45-0531  
米こうじ味噌 1kg/630円・0.9kg樽入/735円 合同会社おおい夢工房 919-2111 おおい郡おおい町本郷134-6 0770-77-3002 0770-77-3032  
500g/525円 (株)米五 910-0019 福井市春山2-15-26 0766-24-0081 0776-22-0740 http://www.misoya.com/
新ちゃんみそ 1kg/600円・100g/170円 新ちゃんみそ加工施設 910-3612 福井市清水山町10-60 0776-98-4654 0776-98-4654  
とんとん味噌 500g/458円・700g/598円・900g/798円 とんとん工房 914-0058 敦賀市三島町2-11-11 0770-22-2500    
古城みそ 2kg/1100円・5kg/2300円 花咲ふくい農業協同組合 919-0597 坂井市坂井町上新庄42-19 0776-67-8200 0776-67-5802 http://www.hanasaki.or.jp
はるうらら   春江農業協同組合 919-0473 坂井市春江町本堂22-15 0776-51-3300 0776-51-4183 http://www.ja-harue.or.jp/
大だるまみそ 1kg/700円 農事組合法人 豆の木グループ 912-0061 大野市篠座45-11 0779-65-5106 0779-65-0007  
千年みそ 1k袋入/550円・900gパック入/550円 もやいの郷・農楽園 ちとせグループ 915-0203 越前市横住町17-29 0778-42-3838 0778-42-3838  
米みそ   吉田郡農業協同組合 910-1321 吉田郡永平寺町諏訪間47-27-1 0776-63-2660    
               
認証基準 そば 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造したなまそば、半なまそばに適用する。そば粉は県内で生産されたもののみを使用し、またその配合割合が60%以上であること。アルコール、クエン酸以外の食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
今庄生そば 220g(2食入)/570円 つゆ付 (有)ほっと今庄 919-0131 南条郡南越前町今庄9-13 0778-45-1144 0778-45-1799 http://www.hotimajo.jp
山芋つなぎ越前そば 生そば220g(2食)・麺つゆ60g×2袋/525円 (株)ヤマサ製麺 918-8116 福井市大町2-1012 0776-36-1468 0776-35-4331 http://www.yamasa-seimen.jp/
               
認証基準 生もち 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した生もちに適用する。米は県内で生産されたもののみを使用し、風味原材料と食塩以外のものを使用しないこと。食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
小豆べし   あぐり弥幾 919-1142 三方郡美浜町興道寺43-22 0770-32-2102 0770-32-2102 http://www.agrimiki.com
杵つき餅   あぐり弥幾 919-1142 三方郡美浜町興道寺43-22 0770-32-2102 0770-32-2102 http://www.agrimiki.com
杵つき餅梅干し   あぐり弥幾 919-1142 三方郡美浜町興道寺43-22 0770-32-2102 0770-32-2102 http://www.agrimiki.com
玄米もち   あぐり弥幾 919-1142 三方郡美浜町興道寺43-22 0770-32-2102 0770-32-2102 http://www.agrimiki.com
六色餅   あぐり弥幾 919-1142 三方郡美浜町興道寺43-22 0770-32-2102 0770-32-2102 http://www.agrimiki.com
丸もち   農事組合法人 大野市総合農場 912-0014 大野市中保29-3 0779-65-6470 0779-65-6470  
杵つき栃もち   (有)おもちの母屋 910-2512 今立郡池田町稲荷37-8-1 0778-44-8338 0778-44-8338   
杵つき豆もち   (有)おもちの母屋 910-2512 今立郡池田町稲荷37-8-1 0778-44-8338 0778-44-8338   
杵つきもち   (有)おもちの母屋 910-2512 今立郡池田町稲荷37-8-1 0778-44-8338 0778-44-8338   
〈奥越勝山〉九頭竜の杵餅 海老 4品×3枚=12枚入/680円 (有)観山洞 911-0054 勝山市北郷町東野28-47 0779-89-1102 0779-89-3308 http://www.kanzandou.co.jp/
〈奥越勝山〉九頭竜の杵餅 草   (有)観山洞 911-0054 勝山市北郷町東野28-47 0779-89-1102 0779-89-3308 http://www.kanzandou.co.jp/
〈奥越勝山〉九頭竜の杵餅 ごま   (有)観山洞 911-0054 勝山市北郷町東野28-47 0779-89-1102 0779-89-3308 http://www.kanzandou.co.jp/
〈奥越勝山〉九頭竜の杵餅 しろ 8ヶ入/680円 (有)観山洞 911-0054 勝山市北郷町東野28-47 0779-89-1102 0779-89-3308 http://www.kanzandou.co.jp/
〈奥越勝山〉九頭竜の杵餅 豆   (有)観山洞 911-0054 勝山市北郷町東野28-47 0779-89-1102 0779-89-3308 http://www.kanzandou.co.jp/
越前名水餅 白 8ヶ入/630円 (有)杉本清味堂 912-0034 大野市吉野町110 0779-66-3021 0779-65-5135 http://www.seimido.com
越前名水餅海老 8ヶ入/682円 (有)杉本清味堂 912-0034 大野市吉野町110 0779-66-3021 0779-65-5135 http://www.seimido.com
越前名水餅黒豆 8ヶ入/682円 (有)杉本清味堂 912-0034 大野市吉野町110 0779-66-3021 0779-65-5135 http://www.seimido.com
越前名水餅とち 8ヶ入/997円 (有)杉本清味堂 912-0034 大野市吉野町110 0779-66-3021 0779-65-5135 http://www.seimido.com
越前名水餅よもぎ 8ヶ入/682円 (有)杉本清味堂 912-0034 大野市吉野町110 0779-66-3021 0779-65-5135 http://www.seimido.com
雪んこ餅 10個入700g/870円 (有)陶芸の里農産組合 916-0272 丹生郡越前町樫津4-2-1 0778-32-2111 0778-32-3141 http://www2.i8d.jp/yukinko
白丸もち 10個入(約54g×10)/800円 (有)ほっと今庄 919-0131 南条郡南越前町今庄9-13 0778-45-1144 0778-45-1799 http://www.hotimajo.jp
いなか餅 8個/650円・15個/1200円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
いなか餅昆布とぼ 6個/450円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
いなか餅白とぼ 6個/450円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
いなか餅豆とぼ 6個/450円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
ギャバ餅   (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
昆布入り杵つき餅(PB) 8枚入/600円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
               
認証基準 納豆 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した納豆に適用する。使用する丸大豆は、県内で生産されたもので、食品添加物を使用しないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
福井の納豆 40g×3/178円 (有)小金屋食品 910-0843 福井市西開発3-702 0776-53-7511 0776-53-8955  
越前地豆納豆 40g×2/158円 (株)総合開発福井県納豆製造工場 910-0804 福井市高木中央2-4118 0776-53-1071 0776-53-1071  
五位山青大豆納豆   農事組合法人 三留生産組合 910-3608 福井市三留町71-1-1 0776-98-2828 0776-98-2828  
五位山納豆 50g×2パック/150円 農事組合法人 三留生産組合 910-3608 福井市三留町71-1-1 0776-98-2828 0776-98-2828  
わら五位山納豆   農事組合法人 三留生産組合 910-3608 福井市三留町71-1-1 0776-98-2828 0776-98-2828  
               
認証基準 梅干し 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した梅干しに適用する。梅の果実は県内で生産された適熟のもののみを使用していること。食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
越知梅干し 300g/500円 (財)越前町朝日公共施設管理公社 916-0146 丹生郡越前町朝日17-3-1 0778-34-0637 0778-34-0971  
しそ漬け梅ぼし 240g/1000円 (株)福梅 919-1314 三方上中郡若狭町倉見5-8 0770-45-2115 0770-45-2215 http://www.fukuume.jp
福井梅干し しそ漬 900g/3450円 三方五湖農業協同組合 919-1463 三方上中郡若狭町成出17-4-1 0770-46-1501 0770-46-1509 http://www.mikatagoko.or.jp
               
認証基準 らっきょう酢漬け 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造したらっきょう酢漬けに適用する。らっきょうは県内で生産された三年子のもののみを使用し、漬け原材料として使用する糖類は砂糖のみであること。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
辛口らっきょ 200g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
辛口らっきょピリカリ 100g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
三年子花らっきょ 80g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
砂のしずく 80g・520g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
特味神花 200g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
花らっきょ 200g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
福井の花らっきょ 300g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
               
認証基準 はまなみそ 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造したはまなみそに適用する。大豆は県内で生産されたもののみを使用し、調味料(アミノ酸等)、天然甘味料、酒精、カラメル色素以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
はまなみそ 200g/420円 青柳清治郎商店 919-0633 あわら市花乃杜1-1-17 0776-73-0313 0776-73-5539 http://www.e-aose.com/
               
認証基準 赤ずいきの酢の物 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した赤ずいきの酢の物に適用する。八頭の茎は県内で生産されたもののみを使用していること。食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
すこ 159g/410円 (株)アサヒフード 911-0803 勝山市旭町2-3-48 0779-88-0762 0779-88-0380  
               
認証基準 里芋の煮物 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した里芋の煮物に適用する。里芋は県内で生産されたもののみを使用し、調味料(アミノ酸等)酒精以外の食品添加物を使用しないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
大野のさといも 1袋(300g)/530円 (株)アサヒフード 911-0803 勝山市旭町2-3-48 0779-88-0762 0779-88-0380  
               
認証基準 農産物漬物 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した農産物漬物に適用する。県内で生産された農産物(山菜、きのこ及び樹木の花、葉等を含む)を原料とし、塩、醤油、食酢、ぬか類、みそ等の漬け原料に漬けたもの又はこれを干したもので、調味料(アミノ酸等)以外の食品添加物を使用しないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
菊式部 100g/400円(税抜) (株)越前漬物本舗 915-0804 越前市新保2-2-11 0778-23-3407 0778-24-4794 http://www.tukemonoya.com
梅らっきょ 100g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
浜郷 1ヶ/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
ワインらっきょう 120g/オープン価格 三里浜特産農業協同組合 913-0037 坂井市三国町黒目9-25 0776-82-2111 0776-81-4387 http://www.sanrihama.jp/
新ちゃん味噌漬け   新ちゃんみそ加工施設 910-3612 福井市清水山町10-60 0776-98-4654 0776-98-4654  
               
認証基準 米菓 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した米菓に適用する。県内で生産されたもち米、うるち米を主原料とし、これを蒸し餅状に調整し、細断、型抜、乾燥又はねかせ等の工程を経た後、これを炒り上げ又は焼き上げて製品化したもので、調味料(アミノ酸等)以外の食品添加物を使用しないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
豆乳おかき焼かき餅   (有)杉本清味堂 912-0034 大野市吉野町110 0779-66-3021 0779-65-5135 http://www.seimido.com
羽二重かきもち   (有)杉本清味堂 912-0034 大野市吉野町110 0779-66-3021 0779-65-5135 http://www.seimido.com
青のりかきもち 120g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
ギャバ塩 100g/300円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
ギャバ野菜 100g/300円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
黒豆かきもち 120g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
昆布サラダ 120g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
サラダ鬼っ子 130g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
ザラメ小岩 130g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
七味鬼っ子 130g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
ヒットサラダ 120g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
ブラックペッパー 130g/298円 (株)吉村甘露堂 912-0043 大野市木本90-19-1 0779-64-1928 0779-64-1073 http://yoshimuraokaki.jp/
               
認証基準 米粉パン 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した米粉パンに適用する。米粉は県内で生産された米のみを使用し、その配合割合は85%以上でグルテン以外の食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
こだわり百姓の米粉パン ゴマ   (有)氣ごころや 919-1536 三方上中郡若狭町三宅44-30 0770-62-1278    
こだわり百姓の米粉パン チーズ   (有)氣ごころや 919-1536 三方上中郡若狭町三宅44-30 0770-62-1278    
こだわり百姓の米粉パン プレーン   (有)氣ごころや 919-1536 三方上中郡若狭町三宅44-30 0770-62-1278    
こだわり百姓の米粉パン レーズン   (有)氣ごころや 919-1536 三方上中郡若狭町三宅44-30 0770-62-1278    
               
認証基準 こいくちしょうゆ 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造したこいくちしょうゆに適用する。丸大豆は県内で生産されたもののみを使用していること。小麦は国産を使用していること。アルコール、天然抽出の糖類以外の食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
青豆しょうゆ 360ml/1,050円 野村醤油(株) 912-0051 大野市日吉町10-1 0779-66-2072 0779-69-2916 http://www.s-shoyu.com/nomura/
               
認証基準 牛乳 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造した牛乳に適用する。県内で飼育された乳牛から搾取された生乳のみを使用していること。食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
奥越高原牛乳   日本酪農協同(株)福井工場 910-0103 福井市中角町18-1 0776-55-0104 0776-55-1185  
福井県産牛乳   日本酪農協同(株)福井工場 910-0103 福井市中角町18-1 0776-55-0104 0776-55-1185  
毎日奥越牛乳   日本酪農協同(株)福井工場 910-0103 福井市中角町18-1 0776-55-0104 0776-55-1185  
               
認証基準 さばの糠漬け(へしこ) 県内に住所または主たる事務所が存在する食品製造業者が、県内に所在する製造所で製造したさばの糠漬けに適用する。使用するさばは水揚げ地(港)が明確なものを使用し、米糠は福井県産を使用すること。福井県若狭地方に古くから伝わる基本的な技術、技法または、これを工夫することにより製造されていること。食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
さばのへしこ   日向へしこ工房勘兵衛 919-1126 三方郡美浜町日向2-22 0770-32-0287