山梨県
認証基準 生芋こんにゃく 県産のこんにゃく芋を原料とし、県内で製造されたもの。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
長寿むら棡原こんにゃく 500g/230円 クレイン協同サービス(株) 409-0111 上野原市棡原7294-1 0554-66-3601 0554-66-3602 http://www.chojukan.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 甲州調合味噌 県産大豆を原料として、米麹と麦麹を混合して製造したもので、県内で製造されたもの。大豆と米・麦との比率を１対１とし、米麹に対して麦麹の割合を多くする。保存料を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
甲州味噌 1kﾊﾟｯｸ/819円(税込) 井筒屋醤油（株） 407-0024 韮崎市本町2-9-26 0551-22-2255 0551-23-0411 http://www.itutuya.co.jp/
甲州調合味噌 900g/800円 江草やまびこの里　山百合会 408-0103 北杜市須玉町江草5737 0551-20-6015 　 　
長寿むら棡原みそ 900g/620円･1.9kg･5kg クレイン協同サービス(株) 409-0111 上野原市棡原7294-1 0554-66-3601 0554-66-3602 http://www.chojukan.com/
甲州調合味噌 800g/650円 五味醤油（株） 400-0861 甲府市城東1-15-10 055-233-3661 　 　
下部味噌 1kg袋入/630円（税込） 下部特産物食品加工組合 409-3106 南巨摩郡身延町古関4321 0556-20-4141 0556-20-4142 　
乙女高原味噌 900g/650円 鼓川温泉市場組合 404-0007 山梨市牧丘町北原589-1 0553-35-5588 0553-35-5588 　
三分一手作り味噌 500g/400円･1kg/800円 長坂町取手虹の会 408-0031 北杜市長坂町小荒間292-1 0551-42-1453 　 　
甲州調合味噌 500g NPO法人にらさき味噌汁学校 407-0033 韮崎市竜岡町下条南割1683-2 0551-22-9008 　 　
甲州調合味噌 1kg/700円 南アルプス特産品企業組合・ほたるみ館 400-0313 南アルプス市平岡1210-1　ほたるみ館 055-284-7180 055-284-7180 　
甲州味噌認証 1kg/800円 宮坂醸造（株）甲府工場 400-0057 甲府市高室町170 055-241-8181 055-241-8183 http://www.miyasaka-jozo.com
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 平飼鶏卵 県内で飼育された、平飼い（鶏が直接地面に接することができる鶏舎で飼う方法）の採卵鶏から採れた卵。鶏舎の飼育密度は3.3平方メートルあたり10羽以下とする。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
放牧自然卵 フリーサイズ1個/50円 （有）黒富士農場 400-1121 甲斐市上芦沢1316 055-277-0211 055-277-0298 http://www.kurofuji.com
平飼鶏卵 1パック10個入り/500円 白州郷牧場 408-0313 北杜市白州町横手2259 0551-35-4520 0551-35-2970 http://www.hakusyu.jp
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 甲州地どり 県内で飼育された、平飼（鶏が直接地面に接することができる鶏舎で飼う方法）のシャモ（♂）と白色プリマスロック（♀）を交配した肉用鶏。飼育日数は、概ね120日前後。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
甲州地どり 1kg（正肉）/2700円 甲州地どり生産組合 406-0853 笛吹市境川町藤垈3038 055-266-4462 055-266-4462 　
甲州地どり 1羽（2.8kg前後）/3400円 中村農場 408-0003 北杜市高根町東井出4986 0551-47-5030 0551-46-2875 http://www.nakamuranojo.com/form.html
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 清酒 酒税法（昭和28年法律第6号）で定められる清酒で、県産米を原料とし、県内で製造されたもの。清酒の製法品質表示基準（平成元年国税庁告示第8号）に定める特別名称の清酒（吟醸酒、純米酒、本醸造酒）で、県酒造組合技術検討委員会の検査を受け合格したもの。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
吟醸酒「吟醸」 720ml/1487円・1.8l/3000円 井出醸造店 401-0301 南都留郡富士河口湖町船津8 0555-72-0006 0555-72-6636 http://www.kainokaiun.jp
吟醸酒「雪解流」 720ml/1487円・1.8l/3000円 井出醸造店 401-0301 南都留郡富士河口湖町船津8 0555-72-0006 0555-72-6636 http://www.kainokaiun.jp
純米酒「太冠」 720ml/1155円 太冠酒造（株） 400-0312 南アルプス市上宮路57 055-228-1116 055-283-8821 http://www.taikan-y.co.jp
七賢甲州本造り　本醸造酒 720ml/1000円･1.8l/1890円 山梨銘醸（株） 408-0013 北杜市白州町台ヶ原2283 0551-35-2236 0551-35-2282 http://www.sake-shichiken.co.jp/
純米酒「鷹座巣」 720ml/1224円･1.8l/2539円 （株）萬屋醸造店 400-0501 南巨摩郡富士川町青柳町1202-1 0556-22-2103 　 http://www.shunnoten.co.jp/index2.html
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ジャム 県内で生産された果実、野菜または花弁を原料として、県内で製造されたもの。ジャム類の日本農林規格（昭和63年農林水産省告示第524号）第3条のジャム類の特級の規格に適合していること。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ジャム（ミックス（もも・すもも）、ぶどう、すもも） 280g/1050円・150g/735円 いちのみやママ工房 405-0064 笛吹市一宮町塩田1389 0553-47-1651 0553-47-1651 http://www14.plala.or.jp/mamakobo/
ジャム 200g/650円 （株）海老屋 400-0825 甲府市七沢町134-4 055-235-5966 055-235-5967 http://www.e-bi-ya.com
手作りジャム りんごジャム260g/400円・巨峰ジャム180g/450円 鼓川温泉市場組合 404-0007 山梨市牧丘町北原589-1 0553-35-5588 0553-35-5588 　
ジャム（キウイ、モモ、ブドウ、イチゴ） 180g/380円 （一社）中道農産物加工直売組合 400-1508 甲府市下曽根町1063-1 055-266-3858 　 　
ジャム（キウイ、さくらんぼ、ブドウ（巨峰）、スモモ（ソルダム、貴陽）） 300g/500円・さくらんぼのみ150g/500円 はっぴぃ倶楽部 400-0203 南アルプス市徳永411 055-285-7900 055-285-7900 　
巨峰ジャム 150g/600円 （有）ぶどうばたけ 409-1302 甲州市勝沼町菱山1425 0553-44-0356 0553-44-3567 http://www9.ocn.ne.jp/~budouya/
ジャム（種なし巨峰、デラウェア） 150g/630円 （有）ぶどうばたけ 409-1302 甲州市勝沼町菱山1425 0553-44-0356 0553-44-3567 http://www9.ocn.ne.jp/~budouya/
ブルーベリージャム 150g/700円 農事組合法人ブルーベリー明野 408-0201 北杜市明野町朝尾5638 0551-25-6032 0551-25-6042 http://www4.ocn.ne.jp/~bbakeno/
さくらんぼジャム 1瓶（150g）/500円 南アルプス特産品企業組合・ほたるみ館 400-0313 南アルプス市平岡1210-1　ほたるみ館 055-284-7180 055-284-7180 　
手作りジャム（梅･すもも･ネクタリン･プルーン･ぶどう･りんご･ゆずﾞ･いちご･ブルーベリー･かりん） 1瓶（150g）/400円 南アルプス特産品企業組合・ほたるみ館 400-0313 南アルプス市平岡1210-1　ほたるみ館 055-284-7180 055-284-7180 　
南アルプスのジャム 140ml/525円 ＮＰＯ法人　南アルプスファームフィールドトリップ 400-0213 南アルプス市西野1202 055-282-6267 055-282-2403 http://npo-farm.com
ラ・フランスジャム 150g/630円 善三農園 400-0502 南巨摩郡増穂町最勝寺1571 0556-22-1764 0556-22-1764 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ハム類 県内で生産され県内でと畜解体された豚を原料とし、県内で製造されたもの。規定以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ロースハム 80g/400円 （財）南アルプスふるさと活性化財団 409-2714 南巨摩郡早川町草塩321-1 0556-45-2507 0556-20-5007 http://www.town.hayakawa.yamanashi.jp/ZAIDAN/index.html
ロースハム、ボンレスハム、ショルダーハム ロースハム125g/1000円・ボンレスハム、ショルダーハム150g/1000円 （有）八ヶ岳清里ハム工房 407-0301 北杜市高根町清里3545 0551-48-3286 0551-48-4147 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 長かぶしょうゆ漬け 県産の長かぶを主原料として漬け込み、県内で製造されたもの。調味料、酸味料、甘味料、着色料、保存料以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
長かぶひなづる漬 500g/500円･250g/300円 上野原市秋山地区特産農産物振興協議会 409-0192 上野原市上野原3832 0554-62-3119 0554-63-4248 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ソーセージ 県内で生産され県内でと畜解体された豚を原料とし、県内で製造されたもの。規定以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ウィンナーソーセージ、フランクフルト ウィンナー130g/400円・フランクフルト380g/1200円　 （財）南アルプスふるさと活性化財団 409-2714 南巨摩郡早川町草塩321-1 0556-45-2507 0556-20-5007 http://www.town.hayakawa.yamanashi.jp/ZAIDAN/index.html
ウィンナーソーセージ、フランクフルト 200g/1000円　 （有）八ヶ岳清里ハム工房 407-0301 北杜市高根町清里3545 0551-48-3286 0551-48-4147 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 甲州小梅（梅漬・調味梅漬・梅干・調味梅干） 収穫時の果実の大きさが18mm（約3.6g）以下の県産の小梅を原料として、県内で製造されたもの。農産物漬物の日本農林規格（平成8年農林水産省告示第1466号）に適合し、食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
小梅甘酢漬 250g袋入/525円（税込） 下部特産物食品加工組合 409-3106 南巨摩郡身延町古関4321 0556-20-4141 0556-20-4142 　
小梅漬 300g袋入/525円（税込） 下部特産物食品加工組合 409-3106 南巨摩郡身延町古関4321 0556-20-4141 0556-20-4142 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 きゃら蕗 県内で収穫された蕗の葉柄部を原料とし、醤油、砂糖等の調味料で煮詰めたもので、県内で製造されたもの。調味料以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
下部きゃら蕗 200g袋入/525円（税込） 下部特産物食品加工組合 409-3106 南巨摩郡身延町古関4321 0556-20-4141 0556-20-4142 http//michinoeki-shimobe.com/index.html
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 やまめの甘露煮 県内で養殖または漁獲されたやまめ（冷凍品を除く）を原料とし、醤油、砂糖等の調味料で煮込んだもので、県内で製造されたもの。食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
やまめの甘露煮 1袋3匹入/1200円 ヤマメの里生産組合 409-2932 南巨摩郡身延町杉山1533 0556-36-0083 0556-36-0083 http://www.yamame-no-sato.com
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ぶどうジュース 県産のぶどうを原料とし、県内で製造されたもの。果実飲料の日本農林規格（平成10年農林水産省告示第1075号）第17条（ぶどうジュースの規格）に適合し、食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
かつぬま葡萄の雫 550ml/800円 ＪＡフルーツ山梨勝沼支所 409-1316 東山梨郡勝沼町勝沼1205 0553-44-1211 0553-44-2881 　
ぶどうジュース 1本（250ml）/630円　 （株）なかむら 405-0002 山梨市東388 0553-22-4214 0553-22-4914 http://www.0141kudamono.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 六郷のあんびん 県産の小麦粉（または小麦粉ととうもろこし粉とさつまいも、小麦粉とさつまいも粉とさつまいも）を原料とする生地につぶあんを包み込み平たく整えて蒸したまんじゅうで、県内で製造されたもの。とうもろこし粉、さつまいも粉、さつまいも、小豆は国内産に限る。食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
あんびん 1箱10ヶ入/1500円･1パック5個入/750円･1パック3ヶ入/450円 六郷特産品加工組合 409-3231 西八代郡市川三郷町落居2368 0556-20-2525 0556-20-2525 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 フルーツワイン 県産のぶどう以外の果実を原料とし、県内で製造されたもの。亜硫酸塩以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ゆずワイン 720ml/1260円 フジッコワイナリー（株） 409-1313 甲州市勝沼町下岩崎2770-11 0553-44-3181 0553-44-1991 http://www.town.kajikazawa.yamanashi.jp
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 しそエキス入り飲料 県産のしそを原料とし、県内で製造されたもの。クエン酸以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
しそジュース 720ml/945円 つくたべかん 400-0606 南巨摩郡富士川町十谷2294-7 0556-20-2020 0556-20-2005 http://www.town.kajikazawa.yamanashi.jp/tsukutabe_idx.html
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 果物のシロップ漬け 果実の果肉を、当液等とともに容器に詰めて加熱殺菌したもの。食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
果実のシロップ漬け（もも、巨峰） ももシロップ漬600g/1,575円、巨峰シロップ漬280g/1050円 いちのみやママ工房 405-0064 笛吹市一宮町塩田1389 0553-47-1651 0553-47-1651 http://www14.plala.or.jp/mamakobo/
果物のコンポート 600g/1000円 （株）海老屋 400-0825 甲府市七沢町134-4 055-235-5966 055-235-5967 http://www.e-bi-ya.com
ピオーネシロップ漬 250g/1050円 （有）ぶどうばたけ 409-1302 甲州市勝沼町菱山1425 0553-44-0356 0553-44-3567 http://www9.ocn.ne.jp/~budouya/
もものシロップ漬け 白桃480g/900円・黄金桃480g/1000円 山梨市生活研究グループ加工部 405-0015 山梨市下石森619-2 0553-22-1851 0553-22-1851 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 豆腐 県産大豆からタンパク質その他の成分を抽出してできた豆乳に凝固剤を加えて凝固させたもの。凝固剤及び消泡剤以外のものを使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
延命豆腐 450g/250円 食と健康を考える会 408-0044 北杜市小淵沢町2968-1 0551-36-3340 0551-36-3340 　
豆腐 1丁/330円 武川町農産物直売センター（（株）キングフィッシャー） 408-0302 北杜市武川町牧原682-2 0551-26-3074 0551-26-3074 http://kome-mukawa.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 干し柿 柿の生果実の皮をむいて乾燥させたもの。酸化防止のために使用する二酸化硫黄以外のものを使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ころ柿 1ヶ/200円　 （株）なかむら 405-0002 山梨市東388 0553-22-4214 0553-22-4914 http://www.0141kudamono.com/
干し柿 S-30g×20/1000円〜L-40g×20/1200円 梨北農業協同組合長坂町柿振興部会 408-0034 北杜市長坂町大八田3674 0551-32-2061 0551-32-2616 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ニジマスの梅酒煮 県内で養殖または漁獲されたニジマス（冷凍食品を除く）を原料とし、県産梅を使用した梅酒、醤油、砂糖等の調味料で煮込んだもので、県内で製造されたもの。食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ニジマスの梅酒煮 2本入/650円　 食と健康を考える会 408-0044 北杜市小淵沢町2968-1 0551-36-3340 0551-36-3340 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ベーコン 県内で生産され県内でと畜解体された豚を原料とし、県内で製造されたもの。規定以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ベーコン、ロースベーコン、ショルダーベーコン ベーコン100g/525円・ロース100g/420円・ショルダー100g/315円　 （財）南アルプスふるさと活性化財団 409-2714 南巨摩郡早川町草塩321-1 0556-45-2507 0556-20-5007 http://www.town.hayakawa.yamanashi.jp/ZAIDAN/index.html
ベーコン、ショルダーベーコン 200g/1000円 （有）八ヶ岳清里ハム工房 407-0301 北杜市高根町清里3545 0551-48-3286 0551-48-4147 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ももジュース 県産のももを原料とし、県内で製造されたもの。果実飲料の日本農林規格（平成10年農林水産省告示第1075号）第19条（ももジュースの規格）に適合し、酸化防止剤以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ももジュース 180ml/300円・720ml/1,200円 ＮＰＯ法人　南アルプスファームフィールドトリップ 400-0213 南アルプス市西野1202 055-282-6267 055-282-2403 http://npo-farm.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 果実ミックスジュース ２種類以上の県産の果実を原料とし、県内で製造されたもの。果実飲料の日本農林規格（平成10年農林水産省告示第1075号）第21条（果実ミックスジュースの規格）に適合し、酸化防止剤以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
果実ミックスジュース 180ml/280円〜300円 ＮＰＯ法人　南アルプスファームフィールドトリップ 400-0213 南アルプス市西野1202 055-282-6267 055-282-2403 http://npo-farm.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 牛乳 県内で生産された生乳を原料とし、県内で製造されたもの。乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26年12月27日厚生省令第52号）に適合していること。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
牛乳 200ml/262円・900ml/630円 （有）清里ミルクプラント 407-0301 北杜市高根町清里3545-265 0551-48-2512 0551-48-2518 http://www.kiyosato-milkplant.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 飲むヨーグルト 県内で生産された生乳を乳酸菌で発酵させ、液状にしたもので、県内で製造されたもの。乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26年12月27日厚生省令第52号）に適合していること。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
飲むヨーグルト 200ml/262円・900ml/630円 （有）清里ミルクプラント 407-0301 北杜市高根町清里3545-265 0551-48-2512 0551-48-2518 http://www.kiyosato-milkplant.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ナチュラルチーズ 県内で生産された生乳等を乳酸菌等で発酵させ、又は生乳等に酵素を加えてできた凝乳から乳清を除去し、固形状にしたもの又はこれらを熟成したもので、県内で製造されたもの。乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26年12月27日厚生省令第52号）に適合していること。安定剤以外のものを使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
カマンベールチーズ、モッツァレラチーズ、さけるチーズ、ゴーダチーズ カマンベールチーズ120ｇ/756円・モッツァレラチーズ100g/485円・さけるチーズ100g/485円・ゴーダチーズ100g/600円 （有）清里ミルクプラント 407-0301 北杜市高根町清里3545-265 0551-48-2512 0551-48-2518 http://www.kiyosato-milkplant.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 納豆 蒸煮した丸大豆又はひきわり大豆を納豆菌により発酵、熟成させたもので、県内で製造されたもの。原料の大豆は、県産であって、遺伝子組み換え大豆でないこと。食品添加物は使用していないこと（たれ、からしは除外）。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
いいなっとう 50g×2/210円・100g×2/420円 （有）たんぱく工房 407-0301 北杜市高根町清里3545-264 0551-48-5571 0551-48-5571 http://www.daizu-ya.jp/
納豆 2個パック/140円・4個パック/280円 武川町農産物直売センター（（株）キングフィッシャー） 408-0302 北杜市武川町牧原682-2 0551-26-3074 0551-26-3074 http://kome-mukawa.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 大豆煮豆 大豆を蒸煮したもの（醤油、砂糖等の調味料で煮込んだものを含む。）であって、県内で製造されたもの。原料の大豆は県産であって、遺伝子組み換え大豆でないこと。調味料由来以外の食品添加物を使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
大豆煮豆 1袋（160g入）/315円 身延町商工会 409-2531 南巨摩郡身延町梅平2483-73 0556-62-1103 0556-62-1183 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 ヤーコン茶 県内で生産されたヤーコンの葉又は茎を熱乾燥したもので、県内で製造されたもの。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ヤーコン茶 1袋（50g入）/600円 河口湖ヤーコン生産組合 401-0305 南都留郡富士河口湖町大石270 0555-72-3082 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 りんごジュース 県内で生産されたりんごを原料とし、果汁１００％であるものであって、県内で製造されたもの。りんご以外の原料を使用していないこと。酸化防止剤（L−アスコルビン酸及びL−アスコルビン酸ナトリウムに限る。）以外の食品添加物を使用していないこと。濃縮還元果汁でないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
りんごジュース 720ml/800円 農事組合法人味の里はくしゅう 408-0315 北杜市白州町白須1291 0551-20-4755 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 米味噌 大豆（脱脂加工大豆を除く。以下同じ。）を蒸煮したものに、米を蒸煮してこうじ菌を培養したもの（以下「米こうじ」という。）を加えたものに食塩を混合し、これを発酵させ、及び熟成させた半固形状のものであって、山梨県内で製造されたもの。原料の大豆、及び米麹の原材料である米は、山梨県内で生産されたものであること。保存料を使用しないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
米味噌 450ｇ/485円・900ｇ/900円 農事組合法人味の里はくしゅう 408-0315 北杜市白州町白須1291 0551-20-4755 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 干し芋 県内で生産されたさつまいもを蒸し、皮むき、切断、乾燥といった工程を経て加工したもの。山梨県内で生産されたさつまいも以外のものを使用していないこと。食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
干し芋 200g/450円 農事組合法人白州鳥原平組合 408-0316 北杜市白州町鳥原2667 0551-35-3527 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 梅漬・梅干し・調味梅漬・調味梅干し 農産物漬物の日本農林規格（平成１２年１２月２８日農林水産省告示第１７４７号）に定めるものであって、県内で製造されたもの。使用する梅は、山梨県内で生産されたものであること。水素イオン濃度は、梅漬け、梅干しにあってはｐＨ３．０以下、調味梅漬け、調味梅干しにあってはｐＨ３．８以下であること。梅漬については、梅本来の成分を生かすため、脱塩はしないこと。食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
調味梅漬 600g/1,050円 武川町農産物直売センター（（株）キングフィッシャー） 408-0302 北杜市武川町牧原682-2 0551-26-3074 0551-26-3074 http://kome-mukawa.com/
　 　 　 　 　 　 　 　
認証基準 煎茶 茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥して製造したもの。山梨県内で生産された茶葉を使用していること。食品添加物は使用していないこと。
商品名 容量/価格 製造者名 〒 所在地 電話番号 FAX番号 URL
煎茶 100g/600円〜 まるわ茶園 409-2103 南巨摩郡南部町万沢5734-1 0556-67-3458 0556-67-3243 http://maruwa-cha.com/