東京都
▼東京都地域特産品認証基準
 第1 基本条件
 東京都内産の原材料を使用しているもの、または東京の伝統的手法など生産方法に特徴があると認められるものであること。
 
第2 品質水準
 品質基準がある品目に属する商品については、それを満たしていること。
 
第3 表示
 表示は、食品衛生法、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法)、健康増進法、不当景品類及び不当表示防止法(景品表示法)等の関係法令及び公正競争規約に適合した    内容であること。
 
第4 品質管理
 品質管理は、食品衛生法を遵守し、衛生に十分注意した適切な管理が行われていること。
 
第5 その他の確認事項
 別に定める確認事項に適合していること。 
 ▼品質基準
 1 共通 アミノ酸等の調味料及びその他食品添加物の使用については、食品素材本来の味又はその特性が活かせるよう、必要最低限であること。
 2 TOKYO X 加工品 1 ロースハムについては、赤肉中の粗たん白質が16.5%以上であること(ハム類の日本農林規格に定める方法による)。
2 ソーセージについては、赤肉中の粗たん白質が12%以上であること(ハム類の日本農林規格に定める方法に準じる)。
3 その他、上記以外については、ハム類・ベーコン類・ソーセージの日本農林規格に定める最も高い基準に適合すること。
※TOKYO Xとは、旧東京都畜産試験場において、バークシャー種、デュロック種、北京黒豚から系統造成された東京のブランド豚
 3 佃煮 1 国内の港で水揚げされた水産物を主原料とすること。
2 保存料及び防カビ剤を入れないしょうゆを使用すること。
3 食品添加物は、次に掲げるもの以外のものを使用していないこと。
  (1)調味料(アミノ酸等) (2)D-ソルビトール (3)アルコール (4)PH調味料 (5)増粘多糖類
 4 江戸甘みそ 1 米は国産米、大豆は非遺伝子組換え大豆とすること。
2 食品添加物はアルコール(酒精)以外のものを使用していないこと。
3 塩分は7%を目安とすること。(試料10gを秤量し、これに約50mlの水(塩素を除去したもの)を加えて、ホムジナイズし、水を加えて200mlとする。よく混合して均一にした後、ろ過し、ろ液2mlをとり、モール法により測定し、食塩量を求め、試料重量に対する百分比を塩分とする)
4 こうじ歩合は12〜15分とすること。(こうじ歩合とは、米/大豆×10)
※江戸甘みそとは、江戸時代から伝わる米味噌で、普通の辛味噌に比べて塩が約半分で麹が約2倍の、独特の甘味のある味噌。
 5 くさや 1 国内の港で水揚げされた魚を使用すること。
2 くさや汁、食塩、しょうゆ、砂糖、みりん、清酒、食用酢、とうがらし以外のものは使用していないこと。
 6 アイスクリーム類 食品添加物は、次に掲げるもの以外のものを使用していないこと。
(1)乳化剤:レシチン、グリセリン脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル及びプロピレングリコール脂肪酸エステル
(2)安定剤:カラギナン、ガム゙類、ペクチン(フルーツアイスクリームに限る)、アルギン酸ナトリウム、アルギン酸プロピレングリコールエステル(フルーツアイスクリームに限る)、カゼインナトリウム、カルボキシメチルセルロースナトリウム及び重合リン酸塩
(3)着色料(カスタードアイスクリームを除く):化学合成品以外のもの及びβ-カロチン
(4)香料
 7 あしたば加工品 1 着色料を使用していないこと。
2 めん類(生めん・乾めん)のあしたばの使用量は、使用原料の2%(乾物重量比)以上であること。
 8 塩及び塩加工品 1 海水だけから製造された塩であり、輸入製塩、岩塩等を使用していないこと。
2 天日濃縮、煎ごう(加熱蒸発)、噴霧乾燥などにより製造し、イオン交換膜濃縮によらないこと。
3 塩、やきしおの塩分濃度は、NaCl濃度換算として95%以下であること。
4 凝固防止剤を使用する場合は、製造過程で生成された「にがり」を、製造工程中に添付している場合に限る。
 9 東京揚げ 1 生大豆粉量は魚肉すり身に対して、5%から10%とすること。
2 脂質は15%〜28%であること。
※東京揚げとは、魚肉すり身に生大豆粉、にがり及び大豆油等を加えて乳化させ、大豆油で揚げたもの。
10 魚介乾製品 食品添加物を使用していないこと。(但し、BHA及びBHT並びにそれらを含む製剤以外の製品の品質保持上必要不可欠と思われる酸化防止剤を除く)
11 酒類 1 米は国産米で、農産物検査法(昭和26年法律第144号)により、3等以上に格付けされた玄米又はこれを精米したものであること。
2 リキュール類に使用する農産物等は都内で生産されたものであること。
3 食品添加物は使用していないこと。
4 清酒の製法品質表示基準(平成元年11月22日国税庁告示第8号)に定める吟醸酒・純米酒・本醸造酒のいずれかの製法によるものであること(特定名称酒)。ただし、リキュール類においてはこの限りではなく、申請者が醸造した清酒を使用していること。
12 ところてん 1 テングサ類を直接煮だして製造すること。
2 食品添加物は使用していないこと。
13 大豆テンペチョコ 1 テンペの製造に使用する大豆は、国内産非脱皮大豆であること。
2 コーティングに使用するチョコレートは、カカオ分が全重量の35%以上(ココアバターが全重量の18%以上)であって、水分が全重量の3%以下のものであること。
3 食品添加物は、次に掲げるもの以外のものを使用しないこと。
 (1)乳化剤 (2)香料
※大豆テンペとは、大豆をテンペ菌で発酵させ、凍結乾燥させたのち、チョコレートでコーティングしたもの。
14 しょうゆ しょうゆの日本農林規格に定める特級の基準に適合すること。
分類/品目 肉製品類/TOKYO X 加工品 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
TOKYO-X あらびきウインナー オープン価格 (株)大多摩ハム小林商会 197-0011 福生市福生785 042-551-1321 042-551-9409 http://www.otama.co.jp/
TOKYO-X ウインナー オープン価格 (株)大多摩ハム小林商会 197-0011 福生市福生785 042-551-1321 042-551-9409 http://www.otama.co.jp/
TOKYO-X ベーコン 80g・360g/オープン価格 (株)大多摩ハム小林商会 197-0011 福生市福生785 042-551-1321 042-551-9409 http://www.otama.co.jp/
TOKYO-X ロースハム 75g/オープン価格 (株)大多摩ハム小林商会 197-0011 福生市福生785 042-551-1321 042-551-9409 http://www.otama.co.jp/
TOKYO-X ベイクドロースハム 100g・450g/オープン価格 (株)大多摩ハム小林商会 197-0011 福生市福生785 042-551-1321 042-551-9409 http://www.otama.co.jp/
分類/品目 魚介製品類/佃煮 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
江戸前でぃ!(茎わかめ・こんぶ佃煮・あおやぎの佃煮・しおふき貝・地あさり・本美乃須貝・生のり佃煮・あさくさのり) (茎わかめ・こんぶ佃煮)60g/400円・(あおやぎの佃煮・しおふき貝・地あさり・本美乃須貝)60g/700円・(生のり佃煮)85g/500円・(あさくさのり)85g/650円 遠忠食品(株) 103-0014 中央区日本橋蛎殻町1-30-10 03-3666-3012   http://syberart.80code.com/enchu/
江戸前生のり 140g/600円 遠忠食品(株) 103-0014 中央区日本橋蛎殻町1-30-10 03-3666-3012   http://syberart.80code.com/enchu/
あみ 100g(袋入)/525円・75g(箱入)/178円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
いかあられ 100g(袋入)/735円・75g(箱入)/358円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
うなぎ佃煮 100g(袋入)/1260円・75g(箱入)/716円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
小女子 100g(袋入)/525円・75g(箱入)/252円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
三色昆布 100g(袋入)/735円・75g(箱入)/281円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
ちりめん小女子 100g(袋入)/525円・75g(箱入)/252円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
白寿 100g(袋入)/735円・75g(箱入)/357円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
細昆布 100g(袋入)/577円・75g(箱入)/281円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
細昆布 100g(袋入)/577円・75g(箱入)/281円 (株)筑定 135-0034 江東区永代1-10-1 03-3641-5628 03-3642-1991  
赤えび 100g/470円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
いかあられ 100g/770円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
貝ひも 100g/460円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
切いか 100g/500円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
小女子 100g/450円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
三色こぶ 100g/590円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
芝えび 100g/530円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
上たらこ 100g/790円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
しらす 100g/580円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
田作 100g/890円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
ちりめん 100g/630円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
生あみ 100g/460円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
生カキ煮 100g/800円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
はぜ佃 100g/650円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2940 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
ベビー帆立 100g/690円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
細こぶ 100g/600円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
割れたらこ 100g/610円 (株)佃宝 135-0062 江東区東雲2-2-8 03-3529-2940 03-3529-2941 http://www.kabuki-za.co.jp/shop/tsukuhou/index.htm
分類/品目 魚介製品類/くさや 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
くさやの鉄ちゃん 30g袋/525円 藍ヶ江水産 100-1401 八丈島八丈町大賀郷2598-2 04996-2-2745 04996-2-1746 http://www.across.co.jp/aigaesuisan/index.html
真空青ムロアジくさや 1枚袋/578円 藍ヶ江水産 100-1401 八丈島八丈町大賀郷2598-2 04996-2-2745 04996-2-1746 http://www.across.co.jp/aigaesuisan/index.html
真空トビウオくさや 1枚袋/735円 藍ヶ江水産 100-1401 八丈島八丈町大賀郷2598-2 04996-2-2745 04996-2-1746 http://www.across.co.jp/aigaesuisan/index.html
ちぎりトビウオくさや 60g袋/620円 藍ヶ江水産 100-1401 八丈島八丈町大賀郷2598-2 04996-2-2745 04996-2-1746 http://www.across.co.jp/aigaesuisan/index.html
ちぎりムロアジくさや 60g袋/620円 藍ヶ江水産 100-1401 八丈島八丈町大賀郷2598-2 04996-2-2745 04996-2-1746 http://www.across.co.jp/aigaesuisan/index.html
くさや(青むろあじ) 1枚/420円 池太商店 100-0402 新島村本村6-3-3 04992-5-0118 04992-5-0388 http://www.iketa.com
くさや(とびうお) 1枚/735円 池太商店 100-0402 新島村本村6-3-3 04992-5-0118 04992-5-0388 http://www.iketa.com
焼くさや(素焼) 60g(箱入)/525円・60g(瓶入)/630円 池太商店 100-0402 新島村本村6-3-3 04992-5-0118 04992-5-0388 http://www.iketa.com
くさや(青むろあじ) 1枚/350円 (有)くさやの小宮山 100-0211 大島町差木地字クダッチ 04992-4-0270 04992-4-0722 http://www14.plala.or.jp/tosk/index.html
焼くさや(味付) 120g/1050円 (有)くさやの小宮山 100-0211 大島町差木地字クダッチ 04992-4-0270 04992-4-0722 http://www14.plala.or.jp/tosk/index.html
青むろあじくさや 1枚/525円 新島水産加工業協同組合 100-0402 新島村本村くさやの里 04992-5-1333 04992-5-1544 http://www.niijimakusaya.com
とびうおくさや 1枚/578円 新島水産加工業協同組合 100-0402 新島村本村くさやの里 04992-5-1333 04992-5-1544 http://www.niijimakusaya.com
焼くさや(味付) 120g/1260円 新島水産加工業協同組合 100-0402 新島村本村くさやの里 04992-5-1333 04992-5-1544 http://www.niijimakusaya.com
焼くさや(素焼) 60g(瓶入)/525円・60g(トレーパック)/630円 新島水産加工業協同組合 100-0402 新島村本村くさやの里 04992-5-1333 04992-5-1544 http://www.niijimakusaya.com
青むろくさや 1枚/420円 丸五商店 100-0402 新島村本村2-2-9 04992-5-0139 04992-5-1346 http://niijimamarugo.com
焼くさや(素焼) 70g/630円 丸五商店 100-0402 新島村本村2-2-9 04992-5-0139 04992-5-1346 http://niijimamarugo.com
青むろくさや 1kg/2500円・2kg/5000円 マルタ水産加工場 100-1511 八丈島八丈町三根871 04996-2-0348 04996-2-3482 http://www.maruta-suisan.com
青むろくさや 真空パック 1枚入/350円・2枚入/600円 マルタ水産加工場 100-1511 八丈島八丈町三根871 04996-2-0348 04996-2-3482 http://www.maruta-suisan.com
とび魚くさや一夜干 2枚/1300円 マルタ水産加工場 100-1511 八丈島八丈町三根871 04996-2-0348 04996-2-3482 http://www.maruta-suisan.com
焼くさや 瓶詰(味付) 120g/1050円 マルタ水産加工場 100-1511 八丈島八丈町三根871 04996-2-0348 04996-2-3482 http://www.maruta-suisan.com
焼くさや(素焼) 120g/700円 マルタ水産加工場 100-1511 八丈島八丈町三根871 04996-2-0348 04996-2-3482 http://www.maruta-suisan.com
青むろあじくさや 1kg/2650円 ヤマサ水産 長田商店 100-1511 八丈島八丈町三根789 04996-2-1037 04996-2-5221 http://www.kusayaya.com
青むろあじ燻製 2枚/850円 ヤマサ水産 長田商店 100-1511 八丈島八丈町三根789 04996-2-1037 04996-2-5221 http://www.kusayaya.com
青むろ焼きくさや 2枚/1260円 ヤマサ水産 長田商店 100-1511 八丈島八丈町三根789 04996-2-1037 04996-2-5221 http://www.kusayaya.com
炭火焼きくさや 100g/630円 ヤマサ水産 長田商店 100-1511 八丈島八丈町三根789 04996-2-1037 04996-2-5221 http://www.kusayaya.com
飛魚くさや 2枚/1260円 ヤマサ水産 長田商店 100-1511 八丈島八丈町三根789 04996-2-1037 04996-2-5221 http://www.kusayaya.com
とびうお燻製 2枚/1350円 ヤマサ水産 長田商店 100-1511 八丈島八丈町三根789 04996-2-1037 04996-2-5221 http://www.kusayaya.com
分類/品目 魚介製品類/魚介乾製品 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
さめジャーキー(ツノザメ・カスザメ) 100g/500円 東京都神津島村 100-0601 神津島神津島村37-2 04992-8-1342 04992-8-1342 http://vill.kouzushima.tokyo.jp
青むろの燻製 2枚/900円 マルタ水産加工場 100-1511 八丈島八丈町三根871 04996-2-0348 04996-2-3482 http://www.maruta-suisan.com
飛魚塩干し 2枚/1260円 ヤマサ水産 長田商店 100-1511 八丈島八丈町三根789 04996-2-1037 04996-2-5221 http://www.kusayaya.com
分類/品目 調味料類/江戸甘みそ 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
あぶまた江戸甘みそ(カップ) 300g/378円 (株)あぶまた味噌 164-0012 中野区本町3-32-19 03-3372-5211 03-3372-5215 http://www.abutama.com
あぶまた江戸甘みそ(袋詰) 500g/630円 (株)あぶまた味噌 164-0012 中野区本町3-32-19 03-3372-5211 03-3372-5215 http://www.abutama.com
かねじょう江戸甘みそ 500g/550円 日本味噌(株) 101-0046 千代田区神田多町2-9-6 03-5256-8221   http://www.nihonmiso.com/
金紋江戸甘みそ(漉) 500g/630円・1kg/1260円 (株)日出味噌醸造元 108-0022 港区海岸3-2-9 03-3451-9331 03-3451-9333 http://www.hinodemiso.co.jp
金紋江戸甘みそ(粒) 500g/630円・1kg/1300円 (株)日出味噌醸造元 108-0022 港区海岸3-2-9 03-3451-9331 03-3451-9333 http://www.hinodemiso.co.jp
分類/品目 調味料類/塩及び塩加工品 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
海の晶 ほししお(青ラベル) 240g/788円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の調べ 50ml/410円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 あらしお(赤ラベル) お試しパック70g/252円・240g/630円・500g/1260円・3kg/6930円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 あらしお(業務用) 1kg/別途見積 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 大島版 240g/630円・500g/1260円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 漬物塩 1.5kg/3150円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 ハーブソルト(瓶詰) 55g/504円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 ベッパーソルト(瓶詰) 55g/504円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 やきしお(業務用) 1kg/別途見積 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 やきしお(食卓ビン) 60g/441円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 やきしお(スタンドパック) 150g/588円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精 やきしお(詰め替え用) 60g/252円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
海の精(クラフト紙) 20kg/37800円 海の精(株) 160-0023 新宿区西新宿7-22-9 03-3227-5603 03-3227-5602 http://www.uminosei.com
しほ・海の馨 200g/630円・1kg/2730円 (有)阪本海塩研究所 100-0101 大島町元町字小清水267-4 04992-2-2815 04992-2-2815 http://www.sakamotokaien.com/
深層海塩ハマネ 200g/493円・1kg/2205円・5kg/9975円・20kg/38850円 深層海塩(株) 100-0102 大島町岡田字小堀123 04992-2-8077 04992-2-8108 http://shinsoukaien.com
ひんぎゃの塩 60g/250円・120g/360円・240g/700円・1kg/2000円 東京都青ヶ島村 100-1701 青ケ島青ケ島村無番地 04996-9-0241 04996-9-0241 http://www.vill.aogashima.tokyo.jp/index.phpindex.php
えいたば塩 35g/550円 民宿あじさい荘 100-1701 青ケ島青ケ島村無番地 04996-9-0158 04996-9-0225  
分類/品目 調味料類/しょうゆ 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
キッコーゴ丸大豆醤油(缶入・箱入) 18l/5040円 近藤醸造(株) 190-0144 あきる野市山田733-1 042-595-1212 042-596-4151 http://www.kondojozo.com/
生揚しょうゆ 720ml/1260円(税込)・200ml/472円(税込)  (株)八木澤商店 029-2204 陸前高田市気仙町字町110 0192-55-3261 0192-55-3262 http://www.yagisawa-s.co.jp
分類/品目 乳製品類/アイスクリーム類 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
アイスクリーム(バニラ) 120ml/250円 アイス工房ヴェルデ 208-0021 武蔵村山市三ツ藤1-80-3 042-560-6651 042-560-6651 http://www.ice-verde.jp/
アイスミルク(ミルク) 120ml/250円 アイス工房ヴェルデ 208-0021 武蔵村山市三ツ藤1-80-3 042-560-6651 042-560-6651 http://www.ice-verde.jp/
アイスミルク(ミルク・バニラ・パンプキン・抹茶・ごま) 120ml/260円 農事組合法人町田あいす工房ラッテ 194-0211 町田市相原町2567 042-783-4643 042-783-3697 http://www.machida-cci.or.jp/kogyo/jigyo/syosai/jigyo_124_01.htm
分類/品目 酒類/酒類 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
多満自慢 熊川一番地 純米 300ml/500円・1800ml/2208円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 さらさらにごり 純米生酒 720ml/1236円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 純米 大吟醸 720ml/5087円・1800ml/10156円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 純米原酒 あらばしり生酒 300ml/564円・720ml/1313円・1800ml/2445円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 純米大吟醸 秋の慶 720ml/1680円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 純米大吟醸 夏の慶 720ml/1680円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 純米大吟醸 春の慶 720ml/1680円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 大吟醸 720ml/3050円・1800ml/6082円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 大吟醸 生原酒 しずく取り 720ml/10166円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 たまの慶 純米大吟醸 720ml/1628円・1800ml/3027円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
多満自慢 山廃 仕入原酒二年熟成 720ml/1230円・1800ml/2550円 石川酒造(株) 197-0003 福生市熊川1 042-553-0100 042-553-2017 http://www.tamajiman.com/index.html
澤乃井 梅酒ぷらり 720ml/1334円・1800ml/2667円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 木桶仕込 彩は 180ml/630円・720ml/1733円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 ぎんから 1800ml/2345円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 吟の舞 720ml/2415円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 元禄酒 720ml/1313円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 しぼりたて 720ml/1071円・1800ml/2142円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 純米大辛口 300ml/536円・720ml/1176円・1800ml/2352円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 純米原酒 1800ml/2688円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 純米大吟醸 水乃記憶 720ml/3150円・1800ml/6300円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 大吟醸 720ml/2625円・1800ml/5250円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 大吟醸 古酒 720ml/3675円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 大吟醸 梵 720ml/5250円・1800ml/10500円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 特別純米 300ml/578円・720ml/1260円・1800ml/2520円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 生貯蔵酒 300ml/436円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 本醸造大辛口 300ml/441円・720ml/966円・1800ml/2027円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
澤乃井 本醸造生酒 300ml/446円・720ml/992円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
純米酒 みのり 720ml/1103円・1800ml/2205円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
純米本地酒 720ml/1103円・1800ml/2205円 小澤酒造(株) 198-0172 青梅市沢井2-770 0428-78-8215 0428-78-8195 http://www.sawanoi-sake.com/
嘉泉 特別本醸造 幻の酒 300ml/450円・720ml/1050円・1800ml/2100円 田村酒造場 田村半十郎 197-0011 福生市福生626 042-551-0003 042-553-6021 http://www.sawanoi-sake.com/
分類/品目 その他食品/共通 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
東京しゃも 正肉100g/430円・屠体1kg/2000円 東京しゃも生産者組合 197-0801 あきる野市菅生347 042-558-7439 042-558-7449 http://www.asano-poultry.com
東京アキバ・ソースのたれ 2.05kg/1800円 東京都ソース工業協同組合 125-0062 葛飾区青戸3-2-2 03-3690-5321 03-3690-5801 http://www.tokyo-sauce.com/
生ソース ウスタータイプ 200ml/380円 東京都ソース工業協同組合 125-0062 葛飾区青戸3-2-2 03-3690-5321 03-3690-5801 http://www.tokyo-sauce.com/
生ソース 中濃タイプ 200ml/380円 東京都ソース工業協同組合 125-0062 葛飾区青戸3-2-2 03-3690-5321 03-3690-5801 http://www.tokyo-sauce.com/
分類/品目 その他食品/あしたば加工品 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
あしたば飴 50g/315円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
明日葉乾燥野菜茶 70g/1050円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
明日葉乾燥野菜粉末 70g/1260円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
明日葉匠粒 ボトル入り 150g(約1500粒)/6300円・300g(約3000粒)/10500円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
明日葉微粉末 150g(50g×3袋・箱入り)/5775円・300g(50g×6袋・袋入り)/9450円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
焙煎あしたば茶 袋入り 70g/840円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
焙煎明日葉茶ティーバッグ 25g(2.5g×10テトラバッグ入り)/840円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
八丈島の明日葉青汁 75g/3150円 (有)あしたば加工場 100-1511 八丈島八丈町三根4535-1 04996-2-3181 04996-2-3248 http://www.zakka.net/freecorp/index.php?cpid=11008
あしたば茶 100g/1575円 (有)大島明日葉研究所 100-0101 大島町元町神達575 04992-2-1167 04992-2-1376 http://www.ashitaba-lab.com/
あしたば粉末 150g/2625円 (有)大島明日葉研究所 100-0101 大島町元町神達575 04992-2-1167 04992-2-1376 http://www.ashitaba-lab.com/
あしたばめん 200g/315円 (有)大島明日葉研究所 100-0101 大島町元町神達575 04992-2-1167 04992-2-1376 http://www.ashitaba-lab.com/
あしたば茶 60g/1050円 農事組合法人 大島観光農園 100-0101 大島町元町北の山125-4 04992-2-3991 04992-2-4177  
あしたば粉末 80g/1050円 農事組合法人 大島観光農園 100-0101 大島町元町北の山125-4 04992-2-3991 04992-2-4177  
あしたば生炊佃煮(箱入・袋入) 120g(袋入)/400円・120g(箱入)/500円 (社)大島町シルバー人材センター 100-0101 大島町元町1-1-14 04992-2-1777 04992-2-1776 http://www.sjc.ne.jp/oshima/index.htm
八丈島のあした葉だよ 荒茶 140g 140g/4410円 (株)八丈あした葉 100-1511 八丈島八丈町三根143 04996-2-7160 04996-2-7160 http://www.hachijo-ashitaba.net/
八丈島のあした葉だよ 粒 分包タイプ 120g/5250円 (株)八丈あした葉 100-1511 八丈島八丈町三根143 04996-2-7160 04996-2-7160 http://www.hachijo-ashitaba.net/
八丈島のあした葉だよ 粒 ボトルタイプ 150g/6300円・300g/10500円 (株)八丈あした葉 100-1511 八丈島八丈町三根143 04996-2-7160 04996-2-7160 http://www.hachijo-ashitaba.net/
八丈島のあした葉だよ 粉末青汁 ガセットタイプ 120g/4725円・300g/9450円 (株)八丈あした葉 100-1511 八丈島八丈町三根143 04996-2-7160 04996-2-7160 http://www.hachijo-ashitaba.net/
八丈島のあした葉だよ 粉末青汁 スティックタイプ 120g/4830円 (株)八丈あした葉 100-1511 八丈島八丈町三根143 04996-2-7160 04996-2-7160 http://www.hachijo-ashitaba.net/
分類/品目 その他食品/東京揚げ 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
東京揚げ 1ヶ/70円 蒲泉商店 164-0013 中野区弥生町3-24-15 03-3373-0490 03-3373-0490 http://www6.ocn.ne.jp/~kamasen/
東京揚げ 2ヶ/200円 (株)佃権 104-0045 中央区築地5-2-1 03-3542-0181 03-3542-2658 http://www.tsukugon.co.jp/
分類/品目 その他食品/ところてん 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
ところてん 200g/210円 サンフーズ 100-0601 神津島村鴎穴29-1 04992-8-0221 04992-8-1350 http://www9.plala.or.jp/kozu-777/
ぶとっこ 190g/250円 新島特産品開発部会 植松元江 100-0402 新島村本村1-9-4 04992-5-1232 04992-5-2577  
ぶとっこ(あしたばエキス入り) 190g/250円 新島特産品開発部会 植松元江 100-0402 新島村本村1-9-4 04992-5-1232 04992-5-2577  
ぶとっこ(玉ねぎエキス入り) 190g/250円 新島特産品開発部会 植松元江 100-0402 新島村本村1-9-4 04992-5-1232 04992-5-2577  
分類/品目 その他食品/大豆テンペチョコ 東京都地域特産品認証基準及び品質基準
商品名 容量/価格 製造者名 所在地 電話番号 FAX番号 URL
大豆テンペチョコ 70g/315円 寺沢製菓(株) 120-0015 足立区足立1-27-11 03-3887-2111 03-3887-2113 http://terasawa-choco.jp/